Морская малоротая корюшка

Малоротая корюшка

Малоротая корюшка (Hypomesus olidus)

Малоротая корюшка — маленькая рыбка, достигающая в длину 13—14 см. У нее невысокое прогонистое тело, покрытое тонкой, легко

Малоротая корюшка

опадающей чешуей. Короткий спинной плавник располагается в cредней части тела, а над анальным помещается небольшой жировой плавничок. Маленький рот направлен вверх, зубы на челюстях мелкие и слабые. Спинка у корюшки темная, а бока и брюшко — серебристые, вдоль бока проходит хорошо заметная серебристая полоса. Выше середины бока свободные части чешуи по краю покрыты маленькими черными точками. Мелкие черные точки покрывают и лучи спинного и анального плавников. Для этой рыбки характерен запах свежих огурцов, за что ее называют также “огуречником”.

Малоротая корюшка обитает в опресненных участках восточной части Северного Ледовитого океана (западнее бассейнов рек Алазея и Колыма с доледниковой эпохи сохранилась лишь популяция из озера Круглого близ Карской губы) и Тихоокеанского бассейна (по американскому побережью она известна из бассейна реки Маккензи, а по азиатскому — до Желтого моря). В водах России она представлена проходной и жилой формами.

Икринки и личинка малоротой корюшки

Проходные малоротые корюшки держатся стайками в толще воды в опресненных участках моря, питаясь мелкими ракообразными и другими беспозвоночными. Половой зрелости они достигают в возрасте 2— 3 лет и весной поднимаются в низовья рек. Во время нереста у самцов на чешуе появляются бугорки, у самок они бывают только на голове. Нерестятся корюшки весной, в конце апреля — начале мая, на закате солнца. Самка выметывает около 4 тысяч икринок. Икринки сначала прилипают к донным предметам, главным образом к камням. Через некоторое время наружная оболочка набухшей икринки лопается, сползает с внутренней и выворачивается наизнанку, оставаясь соединенной с внутренней оболочкой лишь в одной точке. Образуется как бы стебелек, на котором икринка свободно покачивается в воде. Мертвые икринки впоследствии отрываются и уносятся водой, при этом наружная оболочка облегчает их движение, функционируя как маленький парашют. Таким образом нерестилища корюшки освобождаются от погибшей икры, и молодь развивается в более благоприятных условиях. Примерно через 11—12 дней из икринок выходят личинки, вскоре переходящие на внешнее питание мелкими ракообразными толщи воды.

В ряде пресных озер бассейна Амура, Сахалина, Камчатки и Сибири встречается жилая форма, которая отличается от проходной меньшими размерами, более низкой плодовитостью и скороспелостью. Питается эта форма главным образом воздушными насекомыми.

На Дальнем Востоке проходная корюшка является объектом промысла.

Близкий вид — морская малоротая корюшка (Hypomesus japonicus) встречается в наших водах у берегов Сахалина, Курильских островов и по побережью Японского моря, иногда входит в пресные воды, но размножается всегда в море, в прибрежной зоне, как в соленой, так и в пресной воде, в весеннее время. От обыкновенной малоротой корюшки она отличается большим числом позвонков и некоторыми другими особенностями строения скелета. Вместе с морской малоротой корюшкой встречается еще один теплолюбивый, но малопозвонковый вид — японская малоротая корюшка (Н. nippeniensis).

Хорошо известны у нас собственно корюшки, отличающиеся от малоротых большим ртом с крупными зубами. Европейская корюшка, или снеток (Osmerus eperlanus) широко распространена в прибрежных районах Северной Атлантики. В России она населяет бассейны Балтийского, Баренцева и Белого морей. Проходная форма входит в реки весной, подо льдом или сразу после его таяния. Она питается в море донными ракообразными, быстро растет и достигает в длину 30 см. Живет 9 лет. Жилые пресноводные формы — снетки — питаются планктоном, рано созревают и достигают в длину 6—10 см. Европейская корюшка — важный объект промысла и издавна используется для акклиматизации в озерах. В нашей стране корюшкой и снетком зарыблялись озера северо-запада и Урала. Иногда эта рыба и сама осваивает новые водоемы: например, снеток из озер Верхней Волги заселил Рыбинское, Горьковское и Куйбышевское водохранилища и появился в некоторых других новых водоемах бассейна Волги.

Близкий вид — азиатская зубастая корюшка (Osmerus mordax) — встречается у наших северных берегов от Белого моря до Чукотки и вдоль тихоокеанского побережья до залива Петра Великого. Эта проходная форма питается в море мелкими ракообразными, личинками хирономид и молодью рыб, достигает в длину 34 см и промышляется повсюду в области своего распространения.

К этому же семейству относится и обитающая у нас в бассейнах Баренцева, Берингова, Охотского и Японского морей мойва (Mallotus villosus). Это небольшая (длина до 19 см) морская рыбка с очень мелкой чешуей и маленькими зубами. Самцы этого вида отличаются от самок крупными размерами, более высоким телом и нитевидными выростами на чешуях боковой линии. Добывается эта рыбка в значительных количествах, в некоторые годы уловы составляют свыше полумиллиона тонн. Используется мойва как пищевой продукт, в качестве наживки при лове трески и перерабатывается на кормовую муку. Особенно вкусна копченая мойва.

Рыбы. — М.: Астрель . Е.Д. Васильева . 1999 .

Корюшка: что общего у этой маленькой рыбки и огурца и чем она может быть опасна?

азиатская зубатая корюшка (Osmerus mordax)

от 3-х до 12 лет

совсем мелкими рыбками, икрой, отложенной другими рыбами

Оптимальное время питания

Корюшка – не самый яркий представитель подводного мира, однако, эта маленькая рыбка ценится в промысловом и любительском рыболовстве. Несмотря на подобный интерес, количество рыбы не уменьшается, а ее косяки встречаются как в пресных, так и морских водоемах. Как же выглядит корюшка, где обитает и почему ее прозвали овощем, огурцом и даже кормилицей?

Общая информация и описание

Если взглянуть на фото корюшки, то особого восторга или удивления она вряд ли вызовет. Это маленькая, скромная рыбка, отливающая серебром. Но, у нее есть одна особенность, отличающая рыбешку от прочих – аромат, напоминающий запах свежего огурца. Собственно, если предложить человеку понюхать корюшку с закрытыми глазами, то он, скорее всего, примет ее за огурец или иной похожий овощ. За это качество ее и прозвали рыбой-овощем или рыбой-огурцом.

Существует много разновидностей корюшки, однако даже глядя на фото, можно дать общее описание этой рыбке: тело удлиненное веретеновидной формы и крупный рот. Чешуя может быть мелкой, легко спадающей. Но, у некоторых подвидов она отсутствует. Их тело покрыто кожицей, которая покрывается в период нереста бугорками.

Немного истории

Считается, что основание Северной российской столицы плотно связано с корюшкой. После взятия в 1703 году Нюеншанц – Невского укрепления шведского города Ниен, русский флот расположился в устье Невы.

Петр I приступил к исследованию острова и поиску пропитания. Первым его уловом была корюшка и хотя царь еще точно не знал, что это за рыба, он сразу понял, что людям не придется голодать в граде, возведенном на невском берегу.

После основания Санкт-Петербурга это подтвердилось – она стала основой рациона для горожан. А уже через 5 лет было организовано первое празднование, посвященное этой маленькой, юркой рыбке.

О празднике забыли почти на три столетья, но в 2002 году вспомнили. И накануне 300-летия Северной столицы он был возрожден и с тех пор проводится ежегодно.

Корюшка высоко ценится в кулинарии за состав и хорошие вкусовые качества. Однако, в последнее время все чащи стали появляться сообщения о некачественном продукте. На самом деле, вред организму может нанести любая рыбка, выловленная в местах с плохой экологией, рядом с коллекторами и иными очистными сооружениями. Приобретая корюшку или отправляясь на рыбалку этот фактор необходимо учитывать.

Виды и разновидности корюшки

Семейство корюшковые довольно многочисленно и включает несколько родов лучеперых рыб, в том числе и Osmerus – род корюшек. Он состоит из 4-х основных видов, но также включает многочисленные подвиды и формы:

Osmerus eperlanus

Это латинское название корюшки европейской. Основная среда ее обитания – Северное и Балтийское море.

Фото и описание оsmerus eperlanus:

  • Тело – удлиненной формы, покрыто относительно крупными, легко опадающими чешуйками.
  • Рот – с крепкими челюстями и сильными зубами.
  • Окрас – на боках чешуя серебристая, спинка буро-зеленоватого оттенка, плавники бесцветные.

На период нереста на плавниках и голове рыбок появляются многочисленные бугорки. В отличие от азиатской зубатой корюшки, у европейской зубы значительно слабее и короче боковая линия.

Снеток

Нередко встречается оsmerus eperlanus в реках и озерах Скандинавии, в северо-западной части России.

При обитании в замкнутых водных пространствах произошло ее видовое перерождение. Сегодня пресноводная, «карликовая» форма европейской корюшки более известна под названием снеток и имеет большое промысловое значение. Длина некоторых экземпляров может достигать 18 см, но, чаще всего не превышает 10 см, масса – 6-8 г. Особые внешние отличия рыбки снетка следующие:

  • Темная спинка, отливающая серо-зеленым оттенком.
  • На боках чешуйки серебристые, на брюшке — белесые.
  • Край хвостового плавника украшен темной каймой.

Osmerus mordax

Второе название вида – азиатская или американская корюшка. Основная среда обитания рыбки – северные моря, в процессе передвижения она выходит в прибрежную зону европейской и сибирской части России. Встретить ее можно у берегов Аляски, а также корейского полуострова.

Osmerus mordax является проходной рыбой, она способна заходить в устья рек и двигаться по течению. В этом случае азиатскую корюшку воспринимают как речную рыбу. Кроме того, существует ряд озерных подвидов азиатской корюшки. Они получили широкое распространение и отличаются высокой численностью.

Некоторые из авторов выделили следующие подвиды оsmerus mordax:

  1. dentex – азиатская корюшка.
  2. mordax – восточноамериканская корюшка.
  3. spectrum – озерная форма азиатской корюшки, обитающая в североамериканских водоемах.

Размер особей и вес зависит от места обитания рыбы. Так, самые крупные экземпляры, достигающие 30-34 см длины встречаются в Белом море. Максимальная масса такой рыбки – 342 г.

Общие характеристики оsmerus mordax:

  • Тело покрыто крупной, легко спадающей чешуей.
  • Серебристый пигмент присутствует только на боках.
  • Боковая линия неполная.
  • Рот крупный, с выдающейся вперед нижней челюстью.
  • На сошнике имеется 2 пары зубов, задние очень сильные и крепкие.

Osmerus spectrum

Карликовая корюшка считается североамериканским аналогом снетка. Обитает в пресных озерах, расположенных в восточной части Канады, США, штате Новая Англия.

Osmerus spectrum ведет мирное сосуществование с радужной азиатской корюшкой. Но, растет она медленнее, раньше созревает и отличается коротким жизненным циклом.

Есть ряд генетических данных, согласно которых появление и развитие карликовой корюшки в озерах происходило независимо от радужной «родственницы». Поэтому идентичность карликовой корюшки, как отдельного вида ставится под сомнение.

Osmerus dentex

Это зубастая корюшка, обитающая в водах Тихого океана. Распространилась на территории арктических морей, в прибрежных сибирских водах – от Берингова до Белого моря. Ее название и ареал обитания схожи с оsmerus mordax dentex.

Hipomesus

Она же малоротая корюшка или по-простому – малоротка, является близкой родственницей корюшки обыкновенной. Род hipomesus состоит из пяти видов, но наиболее распространены два из них – морская малоротая корюшка и речная.

Уже глядя на фото и описание можно найти явное отличие малоротки от прочих корюшек:

  • она обладает ртом скромного размера;
  • окончание верхней челюсти рыбки приходится на область середины головы;
  • на кости нижней челюсти присутствует глубокая выемка.

Родом малоротая корюшка с Дальнего Востока, Курил, но ей удалось обжить прибрежную зону Канады и Аляски. Также встретить эту маленькую рыбку можно южнее – в море Кортеса.

Корюшка долгое время занимает второе место по объемам добычи рыбы в Финском заливе, уступая первенство салаке.

Корюшки в пищевой цепи

К интенсивному откорму эта рыбка приступает в осенний и весенний период, как правило, происходит это рядом с берегом. Здесь корюшки остаются большую часть года.

Чем питается корюшка? На начальных этапах мальки маленьких хищников сидят на диете, состоящей из зоопланктона. Позже рацион становится более разнообразным и состоит из различной мелкой живности – беспозвоночных, головастиков, ракообразных, мальков и икры разных пород рыб. Наиболее габаритные особи способны нападать на рыб других видов, обычно на молодь.

Не брезгуют корюшки и собственным потомством, с аппетитом пожирая чужие и свои икринки – без разбора. Из-за чего популяция рыб может значительно снижаться в местах обитания рыбок-огурцов.

Собственно, и саму корюшку, поедающую мелкие живые организмы, можно назвать важным элементом пищевой цепи. Когда косяки морской рыбы следует на нерест, ее могут преследовать не только рыболовы, но и:

  • треска;
  • стаи чаек;
  • ластоногие – тюлени, крылатки, нерпы;
  • киты.

Особенности размножения

Корюшки большую часть жизни держатся в пелагиалях, которые примыкают к участкам впадения рек в моря. К зиме их аппетит убавляется и косяки начинают подтягиваться к устьям.

Этим рыбкам не нравится теплая вода и нереститься они предпочитают после того, как лед сойдет и температура воды достигнет отметки +5 градусов. Для массового нереста требуется повышение этого показателя до +9 градусов.

Морские корюшки образуют гигантские косяки и устремляются вверх по течению рек, уходя на несколько километром вглубь материка. Это благодатное время для рыболовов, использующих сети. В небольших ручьях стайки рыбешек можно вычерпывать ковшом. Пресноводные корюшки ищут бухты и заливы.

Икрометание у корюшек проходит довольно шумно, но длится, чаще всего, всего несколько суток. В качестве нерестилищ рыбки выбирают песчаные отмели, где каждая особь мечет от 1500 до 60000 икринок:

  • Они светло-желтого оттенка.
  • Донные, прилипающие практически к любым поверхностям.
  • Диаметр каждого яйца может варьироваться от 0,5 до 1,2 мм.

Корюшки мечут икру 1-2 раза в жизни, после чего они гибнут или возвращаются в привычное место обитания. После выметывания икринок на камни, гальку, растительность, самки покидают нерестилище и за дело приступают самцы, выметывающие молоки и выполняя охранную функцию. Личинки начинают проклевываться через 3 недели из сохранившихся яиц, которые не пересохли и не стали добычей хищных обитателей.

Корюшка в кулинарии

Жареная, с хрустящей корочкой корюшка, косточки которой нежные, а мясо сочное и жирное, мало кого оставляет равнодушным. Тем более, что вкус у рыбки хоть и специфический, но очень приятный.

Во время готовки кулинары избавляют рыбку от головы, оставляя косточки и хвостовой плавник. Корюшку не только жарят, она также подходит для сушки, горячего копчения, засолки. Некоторые предпочитают ее мариновать как селедку, скручивая тонкими трубочками. А уж какие получаются из корюшки супы! Бульоны не особо наваристые, поэтому отлично подходят для диетического питания.

Корюшка прекрасно сочетается со многими продуктами:

  • Растительным и сливочным маслом.
  • Овощами: картофелем, репчатым луком, сладким перцем.
  • Алкогольными напитками: белым вином, пивом.
  • Несладкими мучными изделиями, сухариками.
  • Куриными и перепелиными яйцами.
  • Специями и приправами – перцем, лавровым листом, гвоздикой.
  • Лимонным соусом.
  • Молочными продуктами: сырами твердых сортов, сливками.
  • Грибами, в том числе шампиньонами.

К разных мировых кухнях корюшку готовят по-разному. Например, повара Северной Германии любят ее жарить со сливочным маслом и беконом, предварительно обваляв в ржаной муке. Российские и североамериканские повара делают то же самое, но муку используют пшеничную. А в Японии популярно блюдо «shishamo» — корюшка, запеченная на гриле, икру же используют при приготовлении суши.

Корюшка – маленькая рыбка, обладающая большим промысловым значением. Ее популярность все возрастает, благодаря широкому распространению и необычным вкусовым качествам.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Проходные рыбы острова Сахалин

Малоротая корюшка

Малоротая корюшка

Малоротая корюшка была описана Палласом в 1811 г. из водоемов Камчатки как Salmo olidus. В самостоятельный род Hypomesus малоротые корюшки выделены Жилем [Gill, 1863; приводится по Бергу, 1948]. Более чем полуторавековая история изучения этой группы рыб освещена в работе Мак-Аллистера [McAllister, 1963]. Значительный вклад в исследование систематики рода Hypomesus внесен в 60-е годы, когда, кроме упомянутой работы Мак-Аллистера, появились ревизии Хамады [Hamada, 1961] и В.А. Клюканова [1970],

каждая из которых существенно меняла сложившиеся представления о систематике малоротых корюшек. Эти исследователи, решая вопросы систематики, наряду с анализом данных по морфологии использовали сведения по экологии представителей рода Hypomesus. К началу наших исследований было описано пять видов малоротых корюшек [Клюканов, 1970], основные отличия которых в качестве своеобразного итога предыдущих исследований удобно представить в виде определительной таблицы:

1 (4) Позвонков 60 и более

2 (3) Нет рукоятки сошника, есть глубокий медиальный вырез в задней части mesethmoideum Н. pretiosus (Girard); морской прибрежный вид

3 (2) Есть рукоятка сошника, нет глубокого медиального выреза в задней части mesethmoideum Н. japonicus (Brevoort); морской прибрежный вид

4 (1) Позвонков менее 60 (50-59)

5 (6) Ductus pneumaticus соединяется с нижней стороной

плавательного пузыря, несколько отступая от его переднего конца Н. olidus (Pallas); пресноводный вид

6 (5) Ductus pneumaticus отходит от переднего конца плавательного пузыря

7 (8) Есть hypethmoideum и exethmoideum, нет рукоятки сошника Н. transpacificus (McAllister); предположительно проходной вид

8 (7) Нет hypethmoideum и exethmoideum, есть рукоятка сошника Н. nipponensis (McAllister); вид представлен проходной и жилой пресноводной формами

Наблюдаемое в природе многообразие форм малоротых корюшек и часто меняющиеся представления об их систематике побудили нас предпринять изучение рода Hypomesus. Вопросы систематики малоротых корюшек явились составной частью исследования их биологии, которое касалось также миграций, размножения, питания, роста и взаимоотношений с другими видами рыб, поэтому наши суждения о систематике малоротых корюшек в значительной мере основываются на экологических данных. Мы поставили целью выяснить таксономическое положение малоротых корюшек, обитающих на Дальнем Востоке, дать их подробное сравнительное морфометрическое описание, получить представление о географической и биотопической изменчивости.

Малоротые корюшки, обитающие на Дальнем Востоке, в наших материалах представлены тремя видами: Я. japonicus, H. nipponensis и Я. olidus. Ниже приводится их описание [Гриценко, Чуриков, 1983].

Н. japonicus. Наиболее крупная малоротая корюшка. Длина особей в нерестовых стадах 14-22 см. Распространена от Анадырского залива до Желтого моря (Чжифу), встречается на Сахалине, у южных Курильских островов и на Хоккайдо [Линдберг, Легеза, 1965]. Обитает в морской воде. Нерестится в апреле — мае на опресненных участках морских прибрежий с песчаным грунтом, при солености до 25 %о [Hamada, 1961], в ряде случаев заходит на нерест в лагуны с соленостью 4-6 %о. В I—II декадах мая отмечается ее массовый заход в озеро Тунайча, а в конце мая — в лагуну Буссе (Сахалин).

В пределах ареала Я. japonicus значения большинства меристических признаков (//; Р; A; D;p. арр) не обнаруживают закономерных изменений, связанных с широтным положением мест взятия проб или обитанием в бассейнах Японского и Охотского морей (табл. 63), однако в ряде случаев по некоторым признакам имеются достоверные различия между пробами, взятыми из близко расположенных мест. Например, корюшки из устья Лютоги и озера Тунайча различаются по числу пилорических придатков (td= 3,9; Р = 0,99). Различия подобного рода, видимо, связаны с существованием у Я. japonicus локальных популяций. В числе позвонков прослеживается слабо выраженная клинальная изменчивость. Значение этого признака у корюшки на севере ареала (Авачинский залив) выше, чем на юге (Амурский залив). Число жаберных лучей у корюшки восточного побережья Сахалина меньше, чем у корюшки западного побережья острова (td= 2,2; Р = 0,95). Число жаберных тычинок у корюшки из Японского моря меньше, чем у корюшки Охотского моря (td= 2,6; Р = 0,99). Сравнивая пластические признаки малоротых корюшек, мы видим, что Я. japonicus отличается от двух других видов более короткой и низкой головой, короткими челюстями, малым диаметром глаза и короткими плавниками, что характерно для морского пелагического вида. Расстояние PD; AV; AA; PV и VA у него короче, чем у других видов корюшек (табл. 64). У самцов 1А и IV больше, чем у самок, hA — меньше.

Н. nipponensis. Наиболее мелкая среди малоротых корюшек. Нерестовые стада ее состоят из особей длиной 8-13 см, однако рыбы длиннее 11 см встречаются исключительно редко. У этого вида нет специфичного огуречного запаха, столь характерного для двух других видов малоротых корюшек. Ареал Н. nipponensis простирается от Амура до Воньсана (Корея), эта корюшка встречается на южном Сахалине, острове Кунашир. В бассейне Амура встречена в Мергене, впадающем в озеро Чля, и в реке Джатта. В Японии известна на островах Хоккайдо и Хонсю, вселена в водоемы острова Кюсю [Клюканов, 1970; McAllister, 1963]. По сравнению с ареалами других видов малоротых корюшек ареал Я. nipponensis наиболее южный. Вид представлен проходными и жилыми (озерными и озерно-речными) формами.

По данным Хамады [Hamada, 1961] и нашим наблюдениям, Я. nipponensis — облигатный литофил, нерестится в ручьях и реках на перекатах и мелких плесах с галечно-песчаным грунтом. Озерные нерестилища расположены на мелководьях у берегов. Проходная форма обитает в Приморье, Японии и на южном Сахалине. В 1972 г. наблюдали особей, идущих из моря на нерест в реку Урюм (залив Анива). Малоротая корюшка, размножающаяся в реке Ударница, нагуливается в солоноватом озере Тунайча, хотя не исключено, что часть особей выходит в море. Эту форму корюшки в равной мере можно рассматривать как проходную и как озерно-речную. В Большом Чибисанском озере (южный Сахалин), соединенном с морем системой проток, обитает пресноводная форма Я. nipponensis. Примером типичной популяции из изолированных озер в наших сборах является корюшка озера Русское (южный Сахалин). Это пресноводное озеро — одно из группы озер, образовавшихся на месте морской лагуны, отделенное от моря мощной песчано-галечной косой. В озере имеются обширные галечные участки прибрежных мелководий глубиной 0,5-1,0 м, на которых нерестится Н. nipponensis. Интересно, что в соседних озерах такого же происхождения (Морж, Охотничье) из-за сильного зарастания нет подобной ситуации, и, как следствие, отсутствует Я. nipponensis. У особей данного вида отмечаются закономерные изменения ряда меристических признаков, связанные с широтным положением местообитания или типом водоемов (табл. 65). Так, у корюшки Японских островов больше пилорических придатков, чем у сахалинской (в среднем 4,85 ± 0,04 и 3,49 ± 0,09; Р 0,999; td= 13,9). При ранжировании выборочных средних значений этого признака в порядке возрастания обнаруживается, что оценки средних по выборкам Сахалина меньше, чем по выборкам из Японии, причем между наибольшим значением его на Сахалине (река Ударница) и наименьшим в Японии (озеро Икеда) различия достоверны (td= 2,3; Р = 0,95).

У малоротой корюшки из небольших озер (Икеда, Большое Чибисанское, Русское) число жаберных тычинок меньше, чем у проходной (река Исикари) или из крупных озер (Тунайча, Абасири) (в среднем 32,21±0,15 и 33,89±0,06; td= 9,8; Р = 0,999). Между наибольшим значением этого признака в первой группе рыб (Икеда) и наименьшим во второй (Исикари) имеется достоверное различие (td= 3,0; Р = 0,999). Обращает на себя внимание отсутствие различий в числе позвонков и пилорических придатков у корюшки из водоемов Тонино-Анивского полуострова (Сахалин).

По пластическим признакам Я. nipponensis отличается от двух других видов наибольшей длиной основания А, наибольшей длиной головы и челюстей, наиболее крупными глазами. Хвостовой стебель, PD, основание D наиболее короткие, высота хвостового стебля наименьшая. У самцов 1А и IP больше, чем у самок (Р = 0,99) (см. табл. 64).

Н. olidus. Согласно В.А. Клюканову [1970], этот вид распространен по азиатскому побережью, от реки Алазея (Восточно-Сибирское море) до Татарского пролива. На материковом побережье Японского моря Я. olidus отсутствует, а ранее сделанные указания ошибочны, так как за Я. olidus принимался, nipponensis. Е.И. Ивановой [1952] Я. olidus найден в районе Карской губы (озеро Круглое). По данным В.А. Клюканова [1970], Хамады [Hamada, 1961] и Мак-Аллистера [McAllister, 1963], это пресноводный вид. Однако Мак-Аллистер допускает возможность его выхода в солоноватую воду.

По нашим данным, Я. olidus представлен как жилыми (озерными и озерно-речными), так и проходной формами. Последняя весьма многочисленна в реках восточного Сахалина (Найба, Поронай, Набиль, Тымь, Даги, Фирсовка). В течение летних месяцев ее нагульные скопления в большом количестве отмечены нами в заливах Ныйский, Терпения; в солоноватоводном озере Невское, в море у поселка Стародубска, в Татарском проливе у города Александровска-Сахалинского и поселка Широкая Падь. Последнее обстоятельство дает основание включить северную часть Японского моря в ареал этого вида, тем более, что озеро Исикари-Фурукава и река Иойчи (остров Хоккайдо), где отмечен Н. olidus [Hamada, 1961; Н. Tanaka, 1970], также находятся в бассейне Японского моря.

Н. olidus из Ударницы, подобно Н. nipponensis из этого же водоема, может быть отнесен как к проходной, так и к озерно-речной форме. Типичная озерно-речная форма Н. olidus обитает в бассейне Амура, причем ряд популяций — на расстоянии 800-900 км от устья (озеро Болонь). К озерно-речной форме относится, судя по данным Белоусовой [1975], Н. olidus из озера Азабачье (Камчатка). Н. olidus обнаружена нами во многих изолированных пресноводных озерах Сахалина. В некоторых из них, относительно больших (Русское, Хвалисекое), этот вид обитает совместно с Н. nipponensis. В небольших озерах (Охотничье, Морж) обитает только И. olidus. Принадлежность малоротых корюшек из этих озер к пресноводной форме едва ли определяется наследственно, так как, по сути дела, это части проходных стад, отрезанные от моря физическими преградами. Время изоляции относительно коротко, так как озера Хвалисекое, Русское и Охотничье — водоемы молодые. О недавнем возникновении этих озер свидетельствует уже тот факт, что геологически молодым является их ложе — намытая морем песчаная коса. Связь с морем на протяжении истории подобных водоемов может возникать неоднократно как в периоды повышенной водности, так и при незначительных колебаниях уровня океана. На восточном берегу озера Русское мы обнаружили заросшее русло протоки, посредством которой через озера Донецкое и Айруп оно соединялось с морем, видимо, 100-200 лет назад.

Время изоляции в тундровых озерах, имеющихся в низовьях реки Тымь, из которых А.Я. Таранец [1937] описал подвид И. о. bergi, в принципе не может превышать нескольких столетий. Эти озера — давние старицы Тыми. Ложе их расположено в пойменном аллювии, на дне лежат остатки больших деревьев, обычно растущих по берегам сахалинских рек. Многолетний опыт работ в бассейне Тыми позволяет считать, что попадание паводковых вод в эти озера при экстремально высоком половодье вполне вероятно. Озера могут объединяться с рекой по меньшей мере раз в несколько десятилетий.

По нашим данным, Н. olidus в водоемах Сахалина, как и в водоемах Хоккайдо [Hamada, 1961], является фитофилом.

Анализ меристических признаков Н. olidus не обнаруживает закономерных изменений в связи с географическим положением населяемых водоемов или с принадлежностью к той или иной внутривидовой форме. Исключение составляет лишь число позвонков: у особей на южной границе ареала (Хоккайдо) их меньше, чем в других районах. По некоторым признакам в ряде случаев между корюшками из соседних водоемов существуют достоверные различия, вероятно, связанные с популяционной подразделенностью вида. Например, Н. olidus рек Фирсовка и Поронай достоверно различаются по squ; //; rb p. app (табл. 66).

Поскольку условия обитания проходной и живущей в пресных водоемах малоротых корюшек существенно различаются и, в первую очередь, это касается особенностей питания, было интересно провести сравнение по числу жаберных тычинок и пилорических придатков. С такой целью были вычислены средние величины этих признаков для двух суммарных групп. В первую вошли особи из озер Исикари-Фурукава, Кизи, Русское, Охотничье и Тундровое, во вторую — проходные особи, в том числе корюшки из солоноватоводных лагунных озер Невское и Долгое, служащих местом нагула проходной формы. Достоверных различий по этим признакам не обнаружено (среднее число жаберных тычинок равнялось соответственно 31,50 ± 0,12 и 31,28 ± 0,13; td= 1,27; пилорических придатков — 2,75 ± 0,03 и 2,78 ± 0,03; td= 0,75, что свидетельствует об их значительной стабильности. В связи с этим упразднение Мак-Аллистером [McAllister, 1963] подвида Н. о. bergi представляется вполне обоснованным.

По пластическим признакам проходная форма Н. ol >

Таким образом, проведенные исследования подтверждают результаты ревизии рода Hypomesus, проведенной В.А. Клюкановым [1970], и дают основания считать, что принятая в настоящее время система этого рода соответствует ситуации, реально существующей в природе.

Малоротые корюшки

Малоротые корюшки, огуречник, малая корюшка (Hypomesus) – род лучепёрых рыб семейства корюшковых, состоящий из обитающих в северном полушарии пяти видов.

Рот маленький, верхнечелюстная кость заходит но далее вертикали середины глаза; нижнечелюстная кость впереди с глубокой выемкой. Зубы мелкие, почти незаметные. Рядов чешуи 53-68. Жаберных тычинок 27-34. Жаберных лучей 6-7. Позвонков 54-58. Пилорических придатков 1 – 4. I) (III) 7-9, А (II) III 12-15.

Близкий вид – калифорнийская корюшка, П. pretiosus, отличается большим числом позвонков (считая и уростиль, 61-64) и пилорических придатков (5-6). а также местами и условиями нереста (соленая и солоноватая, но не пресная вода). В озерах Сахалина образует подвид Н. olidus bergi, колымские и карские составляют подвид drjagini; в Амуре образует, по-видимому, особую жилую форму.

Обитает малоротая корюшка в Тихом океане; по азиатскому побережью – от Берингова пролива на юг до северной Японии и Гензана; по американскому побережью-до Аляски. Из моря входит в реки. В пределах России обитает в опресненных частях морей от pp. Алазеи и Колымы до залива Петра Великого, откуда входит в реки: Колыму – до Верхнеколымска и в Амур – на 900 км выше Хабаровска. Есть и в Уссури, Суйфуне, до Раздольного, и в других реках.
Встречается также в озерах среднего течения Алазеи и на Камчатке, на Сахалине, в бассейне Амура (озера Кизи, Кади, Удыль и др.). Найдена также в пресном озере на берегу Карской губы.

Морская малоротая корюшка

БИОЛОГИЯ МАЛОРОТОЙ КОРЮШКИ

Малоротые корюшки – солоноватоводная полупроходная стайная рыба, придерживающаяся опресненных участков моря, откуда входит для икрометания в реки. Встречается также и в озерах.

В реках залива Петра Великого происходит в конце апреля и в начале мая. К середине мая ход прекращается. Самцы держатся в районах икрометания в течение почти круглых суток, самки же появляются в массе на закате солнца, в это время и происходит нерест. После 10 час. вечера ход самок заметно ослабевает. Икра разбрасывается на камни в местах с довольно быстрым течением. Плодовитость 6-10,5 тыс. икринок, у амурской корюшки (оз. Болонь) – 1,2-3,8 тыс. икринок.

Развитие икринок при температуре воды 7-15° длится от 38 до 12(10) дней. Икринки донные, прилипающие при помощи особой липкой оболочки, диаметром около 1 мм. Только что выклюнувшиеся личинки имеют длину около 4,6 мм; к концу рассасывания желтка – около 5 мм. Годовики достигают около 2,9 см.

Длина малоротой корюшки (абсолютная) обычно до 12, иногда до 18,5 см; в Анадырском лимане от 8,5 до 18,5 см; средняя длина 12,6 см, вес 11 г. На Колыме длина до 10-10,5 см. Нерестовые особи имеют длину от 9,5 см, в озере Болонь – от 3,3 до 9,8 см (длина до выемки С).

Малоротые корюшки по-видимому, в основном планктонного характера: у озерных подвидов в желудках обнаружены личинки насекомых. В озерах Японии в июле – августе питается рачками (Bosmina, Neomysis, Limnocalanus); в марте – апреле – насекомыми.

Весной входит стаями из опресненных участков моря в реки для метания икры; затем скатывается в море, где (в бассейне залива Петра Великого) смешивается со стаями Н. pretiosus (калифорнийской корюшки). Осенью, в третьей декаде сентября, вновь вместе с Н. pretiosus входит в реки (второй ход), где встречается до октября. В Амуре особенно значителен осенний ход по первому льду, когда малоротая корюшка крупными косяками поднимается вверх до Амгуни.

ПРОМЫСЕЛ МАЛОРОТОЙ КОРЮШКИ

В России в водах Приморья и на южном Сахалине служит объектом небольшого промысла (уловы на юяшом Сахалине в 1936-1939гг. составляли от 5,3 до 8,2 тыс. ц). Запасы малоротой корюшки велики, и промысел может быть увеличен. В Японии добывалось от 26 до 39 тыс. ц, в Корее – около 1 тыс. ц (1936-1939 гг.).

Техника и ход промысла

Ловят мелкоячейными закидными неводами и, в устьях мелких рек, ручными квадратными сетками.

Малоротая корюшка из лимана реки Амура имеет жирное мясо (жирность 6,7-7,6%). Ее заготовляют преимущественно в соленом, значительно меньше в сушеном и солено-вяленом виде. В небольшом количестве реализуют на рынке в свежем и мороженом виде.

Читать еще:  На что ловить леща в июне
Ссылка на основную публикацию