Как выглядит рыба бычок

Бычки – рыба морская или речная?

Бычки – рыба, которая относится к окунеобразным. В мире существует около двух тысяч видов бычковых рыб, которых называют прибрежными донными рыбами. Обитают они во всех теплых водах морей. Их можно встретить не только на морском прибрежном дне, но и в реках.

Рыба бычок. Описание

Свое название рыбы получили из-за крупной головы, непропорциональной относительно тела. Как выглядит рыба бычок, можно увидеть на приведенной фотографии. Глаза располагаются на верхней части головы близко друг от друга. Тело продолговатой формы достигает длины сорок сантиметров. Вдоль спины находятся два колючих плавника. На брюхе сросшиеся плавники переродились в присоску, позволяющую прикрепляться к камням. Благодаря присоске даже сильные волны не опасны бычкам.

Образ жизни

Большинство видов бычков обитают в прибрежной зоне, прячась среди камней и зарослей, некоторые зарываются в донный грунт. Для питания они отыскивают в грунте червей, моллюсков, не брезгуют мелкой рыбешкой и ракообразными. В холодное время года бычки совершают небольшие миграции подальше от берега, опускаясь в более теплые воды. При неблагоприятных погодных условиях замирают, прекращая питаться.

Размножение

Когда вода весной прогревается до десяти-двенадцати градусов, у бычков начинается нерестовый период, который продолжается все лето. Уход за икринками у бычков берет на себя самец. Сначала он готовит ямку под камнем. Затем в свое жилище «приглашает» самок, которые откладывают икру, прикрепляя ее к камню внутри норки. Количество икринок у одной самки колеблется от двух до трех тысяч. Чем больше самок посетят жениха, тем больше икринок будет под его опекой. Самец своей присоской цепляется за камень и начинает плавникам создавать поток воды в ямке, чтобы икринки омывались проточной водой и не погибли. Так он оберегает свое потомство, пока из икринок не вылупятся мальки.

Условия обитания

Как уже упоминалось, во всем мире насчитывается около двух тысяч видов бычков. К ним относятся рыбы-прыгуны, живущие в манговых зарослях, и неоновый бычок (чистильщик), избавляющий крупных рыб от паразитов. Некоторые виды отличаются друг от друга только окраской, оттенками и чешуей.

Мы говорим об одном из многочисленных видов рыб, населяющих воды Черного и Азовского морей. Это бычки – рыба, обитающая в этих морях с незапамятных времен, когда Черное и Каспийское моря составляли одно целое. Отметим, что в Черном море насчитывается около десяти видов, а в Азовском море — приблизительно двадцать.

Бычки разделяются на две основные группы:

К солоноватоводным бычкам относятся виды, обитающие в Черном море с незапамятных времен. Они прекрасно приспособились к жизни в соленых водах лиманов с изменяющейся соленостью. Морские виды изначально обитали в Средиземном море. Рыба бычок морской зеленчак переселилась из средиземноморских вод в Черное море. Она постепенно адаптировалась к солености воды, и ее количество достигло промысловых размеров.

Деление на морские и речные виды бычков также условно. Например, бычки кругляк и песочник распространились по Днепру, хотя прежде обитали только в Черном море. Рыба бычок речной цуцик, ареалом обитания которого является Дон, была в небольших количествах обнаружена в Мраморном море. А нужно заметить, что соленость воды в нем в два раза выше, чем в Черном море. Это данному виду пришлось не по нраву, и он стал заселять реки, впадающие в Мраморное море.

Виды бычков

Расскажем, как выглядят бычки (рыба самых распространенных видов).

  • Песочник получил свое название из-за мест обитания. Он предпочитает дно с песком и ракушечником и цвет тела имеет под стать песчаному дну — желтоватые тона в сочетании с серым. Бычок вырастает максимум до двадцати сантиметров. Кроме Черного и Азовского морей, где он встречается в большом количестве, обитает в лиманах и реках, впадающих в моря.

  • Кругляк (куцак) поселяется среди скал и камней. Достигает длины двадцати пяти сантиметров, имеет коренастое тело и сплюснутый хвост. Расцветка может колебаться от светло-серой до бурой с более темными пятнами. Характерный признак этого вида — черное пятно в области первого плавника на спине. Кругляк способен адаптироваться к разной степени солености, поэтому обитает как в морской воде, так и в речной. Среди вылавливаемых бычков этот вид составляет основное количество.
  • Кнут (мартовик) также обитает на каменистом дне. По сравнению с кругляком имеет более крупные размеры: до тридцати пяти сантиметров в длину и вес до полукилограмма. Крупная голова выделяется большим ртом. Окраска тела буроватая с черными пятнами. Отличается от других видов широкими жабрами, растопыренными в разные стороны. Питается мартовик мелкой рыбешкой, в том числе меньшими сородичами. Местом обитания являются черноморские, азовские и каспийские воды.

  • Зеленчак, пришедший из Средиземного моря, облюбовал для обитания лиманы Черного моря. Также встречается в западной части морской акватории, днепровских водохранилищах, выбирает дно, заросшее травой. Вырастает бычок до небольших размеров — не более десяти сантиметров.
  • Бычок цуцик предпочитает селиться в зарослях морской травы, заселяя места с менее соленой водой. Имея самые маленькие размеры среди бычков черноморско-азовского ареала (5-7 см), он питается беспозвоночными обитателями. Особенностью этого вида являются два отростка на передней части головы, напоминающие усы. Тело песочного цвета с мраморным рисунком мало отличается от расцветок других бычков.

Бычки и экология

Несмотря на замечательную способность приспосабливаться к изменениям окружающей среды, количество бычков в Черном и Азовском морях в последние годы резко уменьшилось. В этом виновата ухудшающаяся экология и чрезмерный промысловый вылов рыбы. Бычки – рыба неприхотливая, поэтому остается только надеяться, что они не исчезнут из наших морей и рек.

Морской бычок — описание рыбы, необходимые снасти, время и место вылова рыбы (110 фото и видео)

По тому, как выглядят морские бычки, сложно сказать, что они съедобны. Однако эти рыбы используются для приготовления многих блюд – их засаливают, поджаривают, сушат и используют для ухи или котлет.

Вяленое мясо представителя окунеобразных теряет 80% воды, благодаря чему концентрация полезных веществ становится очень высокой.

Краткое содержимое обзора:

Описание внешности

В семействе бычковых насчитывается более 2 тыс. видов. Основным отличительным признаком является крупный размер головы необычной сплюснутой формы. Тело длинное и сжатое ближе к хвосту. Глаза на фото морского бычка близко посажены. Плавники на брюхе сросшиеся, короче двух спинных.

Еще одним характерным признаком является так называемая «присоска», образовавшаяся после срастания плавников. С помощью этой особенности рыбы способны прикрепляться к любому твердому объекту.

Питание

Рыба морской бычок – небольшой хищник. Размеры не превышают 40 сантиметров в длину, максимальный вес – 500 граммов. Продолжительность жизни варьируется в пределах 5-8 лет. Однако некоторые виды способны прожить всего год.

Это одна из самых неприхотливых рыб, способных проглатывать любую наживку. В естественной среде питаются мальками, ракообразными, моллюсками и рыбкой помельче.

Территория обитания

Обитает по берегам Черного и Азовского морей, в устьях впадающих в них рек, водохранилищах Днепра. Найти можно исключительно у дна.

Прикрепляясь к различным опорам, бычки справляются с сильными течениями. Большая выносливость позволяет им без проблем переживать температурные колебания, изменение солености воды.

Популярные разновидности

Можно выделить 2 большие группы:

  • Морские.
  • Солоноватоводные.

Судя по названию, легко определить различия. Первая разновидность постепенно переселяется в Черное море и Средиземноморье.

Главным представителем и целью любителей рыбной ловли является бычок-зеленчак. Второй тип изначально обитал в черноморской воде и на Азове. Со временем приобрел способность селиться в пресных мелководьях рек и неглубоких лиманах.

Популярным видом рыбаки дают народные названия: песочник, горлач, кругляк, бубырь, цуцик. Самый крупногабаритный – мартовик, или бычок-кнут, достигающий веса в полкилограмма и среднего размера 35 см.

Период нереста

Сезон нереста морского бычка приходится на весенний и летний период. Мужские особи выкапывают специальные углубления, куда самка мечет икру.

Также икринки могут приклеиваться к растительности на дне или камням. Охраной нового поколения, отгоняя других хищников, занимаются самцы.

Химический состав

В мясе бычковых содержится немалое количество полезных свойств, в том числе витамин PP (B3), легко усваиваемые белки. Состав также включает в себя фтор, кальций, железо, никель, молибден, серу.

Читать еще:  Филе рыбы в кляре пошаговый рецепт

Кислоты омега-3 и омега-6 препятствуют старению, нормализуют обменный процесс, уменьшают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Однако важно знать, как ловить морского бычка, и готовить только свежий улов, приобретая его в местах промысла. Ведь спустя пару-тройку часов продукт теряет большинство полезных свойств.

Калорийность

Благодаря низкому содержанию калорий данная рыба может стать неплохим диетическим питанием. В 100 граммах содержится 18 г белка и 2 – жира, а главное – всего 88 ккал.

Безусловно, в зависимости от кулинарной обработки показатели могут быть выше. Для жареных блюд цифра повысится, но в качестве диетической пищи рыбное мясо допустимо варить либо делать из него уху.

Возможный вред

К употреблению различных морепродуктов нередко бывает аллергия, поэтому следует быть предельно внимательным. Избегать принятия в пищу засоленной рыбы также необходимо людям, страдающим от мочекаменной болезни, гипертонии и подагры.

Не будет лишним ограничивать себя в порциях и при отсутствии данных заболеваний, ведь большое количество соли вредно для любого организма.

Бычок

Бычок – удивительная рыбка, столь полюбившаяся рыбакам Азовского и Черного морей. Действительно, это довольно бюджетная вкусная рыбка, которую по достоинству оценивает каждый турист. При этом мало кто знает, что существует масса других различных видов, которые не менее популярны и интересны своими особенностями.

Происхождение вида и описание

Бычок – лучеперая рыба семейства окуневых. Впервые она встречалась еще очень давно в Азовском море. Считается, что именно оттуда и берет начало история этого вида морских обитателей. Хотя экзотические виды не вызывают никакого интереса у рыбаков, все же бычок является скорее объектом рыбного промысла. Ведь черноморского и азовского бычка в разы больше, чем популяций других видов. Видовая принадлежность бычков в основном определяется местом их обитания и особенностями внешнего вида.

Видео: Бычок

На сегодняшний день известны такие основные виды бычков:

Интересно то, что экзотические виды практически не рассматриваются обычно при анализе данной категории рыб. А вот все вышеперечисленные встречаются в бассейне Черного и Азовского морей. Это распространенные подвиды бычков, которые принято называть обыкновенными. Все они являются объектами рыбного промысла. Практически никаких внешних отличий у этих видов нет. Главным отличием является размер и небольшие отличия оттенков.

Интересный факт: В городе Бердянск в районе порта существует памятник бычку-кормильцу. Связано это с особо активным рыбным промыслом в этом районе. Действительно, многие годы местные жители в основном выживали благодаря этой рыбке.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит бычок

Бычок по своим внешним особенностям никак не относится к привлекательным рыбам. Но при этом он имеет несколько важных отличительных особенностей, которые помогают не спутать его ни с какой другой рыбой:

  • снизу плавники срастаются таким образом, что образуют присоску. С ее помощью бычок легко может крепиться на камни и прочие поверхности;
  • большой рот с крупными губами;
  • обилие окрасов делают его порой сложным для узнавания, но по предыдущим параметрам идентифицировать его все же можно.

Сам по себе бычок немного желтоватого оттенка с темными пятнами. При этом сейчас видов такое обилие, что нельзя наверняка универсально выделить какую-то одну расцветку. В зависимости от рассматриваемого типа рыбки отличаются и ее параметры. В длину она может быть от нескольких сантиметров до полуметра. Вес тоже варьируется от 30 граммов до 1,5 кг.

Азовский бычок, знакомый основной массе людей, не отличается особо крупными размерами, а также имеет сероватый оттенок. А вот экзотические виды, проживающие в ярких странах, отличаются более ярким окрасом. Отличаются и оттенки плавников рыбы. В основном они прозрачные, но встречаются всевозможные отливы вплоть до красноватых. Плавники нельзя назвать слишком крупными. А вот голова у бычка для такого туловища весьма массивная.

Где обитает бычок?

Фото: Рыба бычок

Бычок обитает в теплых водах. В особо холодном климате рыба не может выживать. Черное и Азовское моря – основные места обитания бычка. Каспий, Средиземное море – тоже его излюбленные места. В меньшем количестве бычок встречается в Балтике. Также рыбу часто можно встретить в различных лиманах.

Помимо этого, некоторые виды бычка предпочитают пресные водоемы. Речь идет о реках, их притоках, озерах. В основном бычки встречаются в бассейнах Днепра, Днестра, Дуная, Волги. Бычки относятся к категории донных рыб. Они ведут оседлый образ жизни, предпочитают держаться как можно ближе к берегу на дне.

Бычок весьма нетороплив. Именно поэтому ему не свойственны сезонные миграции, а также активные перемещения. Лишь в преддверии сильных морозов рыба уходит подальше от берега и предпочитает держаться глубин.

Особенно бычки любят строить норки в песке на дне. Также они могут пережидать между камнями или в иле – вот их наиболее любимые места, где они чувствуют себя максимально комфортно. Обычно бычок предпочитает строить нору, в которой умещаются 1-2 рыбки. Но иногда они могут обитать более крупными стаями. В зависимости от типа бычка, они могут жить как в пресной, так и в морской воде.

Кстати, многие представляют себе бычка как рыбку местную. На самом деле они живут по всему миру. Трудно найти то место, где бычки не водились бы вовсе. Очень много можно вовсе встретить экзотических бычков. Примерно треть представителей данного вида обитает в кораллах.

Чем питается бычок?

Фото: Речной бычок

Бычок крайне нетороплив. Именно поэтому ему не очень комфортно проводить много времени, охотясь за другими морскими обитателями. При этом собирать растительную пищу он тоже не стремится. Решением для него становятся донные обитателя. Среди них он выбирает таковых, которые совершают минимум движений и не передвигаются с большой скоростью.

Именно поэтому основу рациона бычка составляют: мелкие личинки, рачки, креветки, червяки, моллюски, некоторые виды мальков. Бычок старается находить те виды мальков, которые как и он сам не ведут чрезмерно активный образ жизни.

Бычок довольно прожорлив и поэтому в поисках еды проводит довольно много времени. Он часто старается затаиться в зарослях или за камнями и затем резко напасть на проплывающую мимо креветку или любого другого обитателя моря. Большой рот рыбы позволяет заглатывать добычу полностью.

Некоторые ошибочно полагают, что бычок полностью неприхотлив в пище. Действительно, он не слишком переборчив, но при этом мусор со дна он подбирать не будет. Ему гораздо проще вовсе ограничить свой рацион, чем вести активную охоту или питаться чем-попало.

Интересный факт: Если свирепствует ненастье, бычок на выходит на охоту и старается свести к минимуму свою пищу. Вместо этого он пережидает в спокойствии непогоду и лишь потом возвращается к привычному образу жизни.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Морской бычок

Бычок не является особо активной рыбой. Он предпочитает вести оседлый малоподвижный образ жизни. Активные миграции не для него. Также бычка нельзя назвать стайной рыбкой. Он предпочитает селиться небольшими семьями. При этом даже на нерест бычок предпочитает не идти далеко, а придерживаться привычного места обитания, просто заранее готовя для этого необходимое место, оборудуя для нереста своего рода домик.

Но все же наблюдаются определенные исключения из правил. В зависимости от вида, бычок может вовсе не подходить к берегам и даже нереститься на глубоководье. А вот другие виды, обитающие в водах слишком пресных или соленых, могут подходить на нерест к берегу или вовсе заходить в устья рек.

В любом случае мало когда бычок готов к передвижениям. Он предпочитает не перемещаться на длительные дистанции, а тем более часто. На охоту он тоже не идет чрезмерно активно, предпочитая уж лучше подождать в засаде добычу, чем преследовать ее. Именно поэтому у бычков часто возникают определенные трудности в этом вопросе.

Также бычок не отличается особой дружелюбностью по отношению к другим рыбам, предпочитая вести одинокий образ жизни. Максимум, к чему он готов: жить вместе с представителями своего вида и то в небольших количествах, не все время.

Интересный факт: Бычок ненавидит перепады температур. В этом случае он легко может впадать в оцепенение, прекращать не только охотиться и питаться, но и вовсе двигаться.

Социальная структура и размножение

Фото: Синий бычок

Читать еще:  Ловля леща с лодки на кольцо

На нерест бычок начинает идти еще весной. В марте начинается затяжное время нереста. Достаточно, чтобы температура поднялась градусов до 10. После нерест будет длиться до самого конца лета. Самцы считаются половозрелыми на втором году жизни. Во время нереста они сразу меняют свою расцветку на намного более темную. После этого самец прячется среди камней и начинает поджидать самку, которая будет идти на нерест.

Если же на это место претендует сразу несколько бычков, то они могут вполне устроить настоящие бои за территорию. Победителю остается оборудовать своего рода гнездо, куда потом завлекаются самки. Один самец может завлекать сразу несколько самок. В зависимости от рассматриваемого типа, самка может выметать до 7000 икринок за 1 раз.

Икра имеет немного клейкую оболочку, при помощи которой она надежно закрепляется на камнях. Интересно то, что сразу после нереста самка может отправляться по своим делам, в то время как самец еще месяц будет охранять свое потомство. В противном случае велик риск поглощения икринок донными беспозвоночными. Самцы непросто охраняют свои икринки от поедания, но и заботятся о комфортных условиях для потомства. Чтобы обеспечить необходимый для икринок кислород, они создают плавниками интенсивные потоки воды, которая как раз и приносит кислород.

Через месяц из личинок, которые выходят из икринок, сразу появляются мальки. Донные ракообразные – вот основной рацион малышей в этот период времени. Но совсем не на долго. Уже к концу лета бычки смогут питаться как любая другая взрослая рыба. Кстати, в это время бычки считаются очень шумными. Чтобы привлечь самку в свою норку, самец издает звуки, похожие на рычание или чавканье.

Естественные враги бычка

Фото: Рыба бычок

Бычок весьма уязвим перед хищными рыбами. Причина главная в том, что рыбка очень медлительна и неповоротлива. Если другие виды, не имея никакой защиты перед врагом, имеют все шансы спастись бегством, то здесь такой вариант исключен. Бычок крайне медленно плавает, поэтому улизнуть ему не удастся.

Преимущество его лишь в окраске. Бычок очень непримечателен внешне (основная масса видов) и ему не составляет труда слиться с грунтом, камнем. Судак, севрюга, осетр – вот далеко неполный перечень тех хищников, которые любят полакомиться бычками. Также азовский дельфин не отказывается съесть бычков.

Но самое интересное то, что некоторые виды промышляют поеданием мальков других бычков. Но не только в самом водоеме бычка подстерегает опасность. Как и многие другие рыбки, бычок часто страдает от посягательств птиц. Цапли активно охотятся на различные виды бычков. Конкуренцию цаплям готовы составить даже ужи.

При этом все же многие сходятся во мнении, что максимально опасными для бычков остаются люди. Именно они в большей степени способствуют уменьшению популяций бычка. Ловят бычков всевозможными способами, какие только можно представить. Также опасными для бычка могут стать погодные условия, так как к ним данные рыбы очень чувствительны.

Популяция и статус вида

Фото: Как выглядит бычок

Объективно оценить популяцию бычка может быть весьма проблематично. Основная причина в том, что на сегодняшний день известно чересчур много видов этой рыбки. Именно поэтому сказать в целом, как оценивается популяция, довольно трудно. Кроме того, бычки распространены во всем мире, поэтому оценить их количество даже примерно невозможно.

Отслеживание популяции бычка – довольно серьезная и важная задача. Причина в повышенном промышленном значении данной категории рыб. Вот почему так важно контролировать, на сколько сокращается популяция. Оценить нельзя в целом популяцию. Бычок имеет довольно малый жизненный цикл. На фоне этого количество бычков можно назвать примерно волнообразным. Иногда изменение количества может достигать сотен раз.

Хотя на сегодняшний день бычков в Азове довольно много, на государственном уровне строго контролируется его вылов. К примеру, каждый год, когда рыба идет на нерест, запрещается ее вылавливать. Также в это время запрещается бурить дно, проводить какие-то опасные для рыбы работы. Хотя азовский и черноморский бычки официально относятся к той категории рыб, которые не нуждаются в охране. Зато некоторые виды экзотических рыб являются столь редкими, что для их защиты разрабатываются специальные государственные программы.

Охрана бычка

Фото: Бычок из Красной книги

Бычок – необычная и многогранная в плане оценки рыба. Ее количество и необходимость в охране напрямую зависит от рассматриваемого вида. Также касается это и региона обитания. Часто при упоминании бычка многие представляют азовского или черноморского, которых весьма много в этих регионах. Нельзя сказать, что даже при обильном вылавливании рыба находится под угрозой. Причина в том, что рыба часто и много размножается. Так что природный баланс не нарушается.

Но есть и более редкие виды, которые должны быть под охраной государства. К примеру, бычок-подкаменщик занесен в Красную Книгу, но лишь в некоторых регионах. Поэтому нельзя точно сказать о том, как обстоит ситуация с данной популяцией в целом. Каждый регион вправе оценивать ситуацию конкретно для себя, именно поэтому в некоторых местах определенные виды бычка действительно признаны редкими.

Особенно часто речь идет по данному вопросу об экзотических разновидностях, которые пользуются особой популярностью среди аквариумистов, а благоприятных условий для активного размножения нет. Чтобы увеличить популяцию недостающих видов, достаточно просто более активно начать выращивать рыбу в искусственных условиях. При этом стоит отметить, что объектами рыбного промысла являются далеко не все виды, поэтому экзотические бычки обычно полностью защищены от этого.

Таким образом, бычок, хотя и является весьма распространенной рыбой, продолжает активно увеличивать свою популяцию. Та небольшая рыбка вполне может быть как вкусной, так и очень красивой – полностью все зависит от рассматриваемого типа. Видов на сегодняшний день существует очень много, начиная от самых обычных и заканчивая действительно экзотическими рыбами.

Рыба бычок. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания рыбы бычок

Бычок — это название объединяет целое семейство лучеперых рыб. В него входит более 2000 видов. Свою жизнь эти рыбы проводят в прибрежных водах. Кормятся и размножаются около дна.

Одна из немногих рыб, которым поставлены памятники. На Украине, в городе Бердянске, на Приморской площади стоит скульптура “Бычок-кормилец”. Она напоминает о том, что в тяжелые времена эта рыба позволила людям выжить. В России, в городе Ейске, на улице Мира установлена статуя, на которой написано, что бычок — это царь моря Азовского.

Описание и особенности

Основной морфологической особенностью, объединяющей бычков, является присоска. Находится на вентральной части тела. Образовалась в результате срастания брюшных плавников. Служит для прилипания рыбы к камням, кораллам, донному субстрату. Удерживает рыбу в месте парковки даже при значительном течении.

Бычки — это небольшие рыбы. Но есть виды достойных размеров. Большой бычок-кнут вырастает до 30—35 см. Некоторые рекордсмены достигают 0,5 метра. Самый мелкий вид — карликовый бычок Trimmatom nanus. Его можно считать одной из самых маленьких рыб в мире. Он не превышает 1 см.

Этот бычок обитает в западной части Тихого и в рифовых лагунах Индийского океана. На глубине от 5 до 30 метров. До 2004 года считался самым мелким позвоночным животным. Последние открытия биологов отодвинули его на третье место.

На втором месте оказалась коралловая рыбка Schindleria brevipinguis. Карп длиной 7,9 мм, эндемик Индонезии, претендует на первенство в этом списке. Его имя: Paedocypris progenetica.

Несмотря на разброс в размерах, пропорции у всех бычков схожие. Голова у рыбы крупная, слегка приплюснутая сверху и снизу. Во всю ширину головы расположился толстогубый рот, над которым находятся большие глаза. Первая половина туловища цилиндрическая. Брюшная часть слегка приплюснутая.

У рыб два дорсальных (спинных) плавника. У первого лучи твердые, у второго мягкие. Грудные плавники мощные. Вентральные (брюшные) образуют присоску. Анальный плавник один. Хвост заканчивается округлым плавником без лопастей.

Пропорции и общая анатомия тела не дают полной информации о том, как выглядит рыба бычок. Разница между отдельными видами в окраске бывает значительной. На столько, что трудно поверить в принадлежность рыб к одному семейству. Особенно это касается тропических видов.

Читать еще:  Как сделать лодку из камеры

Все виды рыб классифицированы в справочнике “Рыбы мира”. В 2016 году вышло пятое издание под редакцией Джозефа С. Нельсона. Системные отношения в семействе бычковых были значительно изменены. Из всего обилия видов можно выделить бычков, населяющих Понто-Каспийский регион. Некоторые из них являются промысловыми видами.

Бычок средних размеров. Самцы до 15см, самки до 20 см. Один из самых важных видов в Азовском море с точки зрения коммерческого лова. Самцы часто погибают после первого нереста, в двухлетнем возрасте. Самки могут несколько раз метать икру и доживают до пяти лет.

Хорошо переносит соленую и пресную воду, поэтому встречается не только в морях Черном, Азовском и Каспии. Может подниматься по впадающим в них рекам вплоть до центральных районов России. В этом случае он проявляет себя, как бычок речной.

Обычная длина этой рыбки 12 см. Самые крупные экземпляры доходят до 20 см. Так же, как кругляк адаптировался к пресной воде. Из Черного моря распространился по рекам Украины, Беларуси и России. В пресноводных водоемах встречаются одновременно рыба ротан и бычок. Из-за похожей формы тела их часто путают. Но рыбы дальние родственники, происходят из разных семейств.

Обитает в Черноморских лиманах, в Днестре, низовьях Дуная, в Азовском море. Нерестится, как и другие бычки, весной. Самка откладывает несколько тысяч икринок. Инкубация длится две недели. Проклюнувшиеся мальки длиной до 7 мм. После появления на свет ложатся на дно. Через пару дней начинают вести активную жизнь хищника. Пожирают все живое, подходящее по размеру. В основном планктон. В пищу идут родственные виды, например, бычки-кругляки.

Житель Азовского и Черного морей. Переносит воду разной степени солености, в том числе пресную. Заходит в реки. Достаточно крупные рыбы. До 35 см в длину и до 600 г весом. Хищные. Нравы соответственные: в пищу идет любая живность, найденная у дна. В марте рыбакам-любителям на Азовском море эта разновидность попадается чаще других бычков. Отсюда название — мартовик.

Наряду с промысловыми видами интерес представляют бычки — жители морских, рифовых аквариумов. Хорошо знаком аквариумистам Valenciennea. Это бычок морской валансьен. Назван в честь известного французского зоолога Ашиля Валансьена, жившего в 19 веке. Это целый род. В него входят около 20 видов. Самые популярные четыре.

  • Бычок-вылансьен двухполосый.

Эти рыбы постоянно копаются в грунте. Их так и зовут “роющие бычки». У них простая стратегия питания. Бычки захватывают ртом грунт. С помощью находящихся в пасти поперечных пластин-фильтров просеивают донный субстрат. Песок, камешки, мусор выбрасывается через жабры. Все, имеющее намек на пищевую ценность, съедается. Кроме деятельного характера, аквариумисты ценят в бычках нарядный внешний вид.

Особой привлекательностью может похвастать бычок рейнфорда или Amblygobius rainfordi. Эта небольшая красивая рыба, бычок на фото чрезвычайно эффектен. Поступил в широкую продажу только в 1990 году. С началом роста популярности рифовых аквариумов. В природе не собирается в группы или стаи, предпочитает одиночество. В аквариуме может не ладить с себе подобными.

У бычка-дракулы самое удивительное — это название. Почему житель Сейшельских и Мальдивских островов Stonogobiops dracula получил это имя, трудно сказать. Небольшая полосатая рыбка сосуществует в одной норе с креветкой. Вероятно, одновременное появление из норы бычка и креветки произвело сильное впечатление на его первооткрывателя.

Образ жизни и среда обитания

Бычковые встречаются по всему миру. Предпочитают тропики и зону с умеренным климатом. Адаптировались к соленой, малосоленой и пресной воде. Бычок пресноводный обитает в реках, пещерных водоемах. мангровых болотах, у дна в прибрежной зоне морей. Некоторые виды обитают в низовьях рек, где вода обладает переменной соленостью. 35% общего числа бычковых — жители коралловых рифов.

Есть виды рыб, весьма примечательно организовавшие свою жизнь. Это креветочные бычки. Они вступили в симбиоз с другими морскими обитателями. Извлекают пользу из сосуществования с креветкой-щелкуном, которая тоже не осталась в накладе.

Она строит нору, в которой может прятаться сама и хватает места для размещения одного-двух бычков. Бычок, пользуясь отличным зрением, предупреждает креветку об опасности. Та, в свою очередь, поддерживает общий дом в хорошем состоянии. Бычки не только сами живут в норе, но и выводят в ней потомство.

Другим примером симбиоза является жизнеустройство неоновых бычков. Они работают санитарами: очищают тело, жабры и пасти крупных, в том числе, хищных рыб. Место жительства неоновых бычков превращается в пункт по очистке от паразитов. Правило, по которому большая хищная рыба съедает маленькую, в санитарной зоне не работает.

Питание

Бычки — плотоядные жители морей и рек. Основною долю пищевого довольствия они получают, обследуя морское или речное дно. В придонных водах они насыщаются зоопланктоном. В рацион входят личинки любых рыб и насекомых, ракообразные типа бокоплавов, брюхоногие моллюски.

При кажущейся неспешности рыба семейства бычков успешно атакует более мелких родственников. Кроме того, пожирает икру и мальков других рыб. Но аппетит бычков не приводит к уменьшению популяций соседствующих с ними рыб.

Размножение и продолжительность жизни

Тропические виды рыбы бычок не придерживаются строгой сезонности при размножении. В районах с умеренным климатом все более определенно. Брачный период наступает весной, и может растянуться на все лето.

Самец подготавливает укрытие. Это может быть нора, очищенная от мусора раковина, щель между камнями. Стенки и потолок гнезда должны быть гладкими. За это отвечает самец. После подготовительных работ происходит спаривание. Самка перед икрометанием обживает гнездо: покидает его и обустраивается вновь.

В течении суток происходит нерест. Появившиеся икринки родительница аккуратно, ровным слоем приклеивает к стенам и потолку убежища, затем покидает его. В дело вступает самец. Его задача плавниками создать циркуляцию воды, тем самым обеспечить икринки кислородом. Кроме того, он охраняет будущих бычков.

Не менее недели требуется на созревание икры. Появившиеся мальки начинают вести самостоятельную жизнь. Их кормом становится придонный планктон, а защитой — водоросли, камни, кораллы.

Молодые бычки, в случае удачи, в возрасте двух лет могут вывести собственное потомство. Продолжительность жизни этих рыб колеблется в пределах 2—5 лет. Для некоторых видов, особенно для самцов, предоставляется всего один шанс произвести потомство. После первого нереста они погибают.

У ряда тропических видов бычков ученые выявили удивительную способность. Они могут менять пол. Такая метаморфоза свойственна для рыб вида Сoryphopterus personatus. Самки могут переродиться в самцов. Есть предположение в возможности превращения самцов в самок. В этом заподозрены бычки рода Paragobiodon.

Бычок поступает в продажу в двух сущностях. Во-первых, это продукт питания. Рыба бычок азовский, охлажденный, замороженный оценивается, примерно, в 160—200 рублей за килограмм. Легендарный бычок в томате стоит всего 50—60 рублей за банку.

Во-вторых, бычки продаются для содержания их в аквариумах. Цены на этих тропических обитателей очень разные. От 300 до 3000 рублей за штуку. Но одновременно с рыбами стоит запастись кормом для них.

Ловля бычка

Немногие виды этих рыб являются промысловыми объектами. Но популяции бычков косвенно влияют на результаты коммерческого лова. Бычокрыба, которая входят в рацион других морских обитателей: трески, морского окуня, камбалы.

Ловля бычков — это одно из традиционных занятий черноморских и азовских рыбаков-любителей. Он также популярен среди рыбаков, живущих на Каспии. Снасть простая. Обычно это поплавочная удочка или донка.

Главное, чтобы наживка свободно легла на грунт. В качестве наживки могут выступать кусочки рыбной плоти, черви, опарыши. Удачная рыбалка, особенно по началу, возможна только после консультации с местным экспертом.

Промышленный лов рыбы проводится с помощью сетей-волокуш, ставных сетей. Обычной для ловли хищных, придонных рыб является крючковая снасть типа перемет. Объем промышленной добычи бычка в России незначительный, не входит в статистические показатели Росрыболовства.

Тропические виды по-другому приняли участие в рыбном бизнесе: они стали завсегдатаями домашних аквариумов. Настолько популярными, что их ловят, выращивают и продают в промышленных масштабах.

Ссылка на основную публикацию