Сорога и плотва отличия

Описание рыбы сорога

10 минут Автор: Дмитрий Тищенко 0

Рыба сорога – распространенный подводный житель водоемов нашего региона. Большинство рыболовов ее называют плотвой. Относится к мирным представителям ихтиофауны, а ее ужение очень популярно и по открытой воде, и в зимний период.

Название сорога пошло из Астраханской области, а рыболовов, занимающихся ее ловлей, принято величать сорожатниками. В их арсенале много способов охоты за этой рыбой. Самыми распространенными являются поплавочная удочка, фидер и мормышка.

Общие сведения

Сорога – небольшая рыба семейства карповых. Имеет вытянутое веретенообразное тело, покрытое крупной чешуей. Спинка черного цвета, бока с серебристым отливом, брюшко белое. Глаза среднего размера, кроваво-красные. Хвостовой и спинной плавники – красновато-серые, парные грудные – желтоватые, брюшные и анальный – красные.

Ихтиологи указывают, что плотва может вырасти до 50 см в длину и иметь массу под 3 кг. Однако в уловах рыболовов редко встречаются особи свыше 700 граммов. Как правило, на крючок попадается сорожка от 30 до 300 граммов, реже берут экземпляры под полкило.

Плотва – мирная всеядная рыба. В ее рационе присутствует и растительная, и животная пища. Основной едой сороги являются:

• донные беспозвоночные;
• моллюски;
• рачки;
• личинки насекомых;
• нитчатые и высшие водоросли;
• семена растений.

Сорога – оседлая стайная рыба. В течение жизни держится одного участка водоемов, мигрируя лишь на нерест. Весной плотва сбивается в плотные косяки и поднимается в верховья рек на икромет. Затем она скатывается вниз на свои привычные места обитания.

Плотва группируется в косяки, которые состоят преимущественно из особей одного размера и возраста. В больших водоемах, если стая многочисленна, ее основу составляют рыбы среднего размера, несколько увесистых экземпляров, и на периферии крутится мелочовка.

Места обитания

Сорога любит места со спокойным течением. Ее редко встретишь на стремнине. Рыба занимает прибрежные участки, обратки, различные карманы. Много плотвы на мелководье, в старицах, затонах, рукавах, протоках и прочих ответвлениях от основного русла.

На чистом твердом грунте плотва не задерживается. Она предпочитает илистое, глиняное, реже каменистое дно. Обязательно наличие укрытий:

• коряги, одиночные стволы и ветки;
• нависающие над водой или подтопленные кусты;
• водная растительность.

Мелкие особи держатся в верхнем горизонте, редко занимая участки глубже двух метров. Средние и крупные экземпляры вполне комфортно чувствуют себя в толще воды и у дна. Могут находиться на глубинах от 1 до 5 метров. Любят свалы, бровки, уступы и прочие аномалии.

Подвиды

Помимо сороги обыкновенной, выделяют несколько подвидов плотвы, которые отличаются внешним видом и ареалом обитания. Основными являются:

Вобла – каспийский полупроходной подвид сороги. Отличается большим размером, вытянутым прогонистым телом почти черного цвета, серыми плавниками. Ее ловля популярна ранней весной, когда многочисленные косяки устремляются в Волгу и ее притоки на нерест.

Тарань – азовско-черноморский полупроходной подвид. Имеет широкое тело и мелкую чешую. Вырастает до 2 кг, но в уловах рыбаков преимущественно встречаются особи длиной тела от 20 до 30 см, массой от 300 граммов до 1,2 кг. Ловится в марте во время нерестовых миграций.

Чебак или сибирская плотва – подвид, населяющий водоемы Урала, Сибири и Дальнего Восток. Имеет вытянутое тело с мелкой чешуей. Достигает размером до 700–800 граммов. Имеет промысловое значение. Также популярен среди рыболовов-любителей.

Как отличить от других видов рыб

Несмотря на представленное выше описание сороги, начинающие рыболовы не сразу могут отличить плотву от других видов рыб. Чаще всего ее путают с красноперкой и язем, реже – с густерой, голавлем и лещом. Данный вопрос требует подробного рассмотрения.

Красноперка имеет следующие отличия от плотвы:

• округлое тело, как у карася;
• больше размер головы;
• глаза среднего размера, белые либо желтоватого оттенка;
• чешуя имеет золотистый отлив, спинка – темно-зеленого цвета;
• плавники ярко красные;
• спинной плавник короче, смещен к хвостовой части рыбы.

Красноперка считается мирной рыбой с хищническими наклонностями. Она резче, уверенней атакует наживку, оказывает достойное сопротивление при вываживании.

Язь также похож на плотву, но для опытного рыбака их различие очевидно:

• более широкое тело;
• небольшой рот, направленный вверх;
• чешуя мельче, серебристого цвета;
• глаза с желтоватым оттенком.

В целом, язь – достаточно крупная рыба. В уловах встречаются особи от 300 граммов до 5 кг. Ихтиологи указывают, что он может вырасти до 8 кг. Считается полухищной рыбой. Основу рациона составляют околоводные насекомые, моллюски, мелкая рыбешка.

Голавль меньше всех похож на плотву, но на некоторых водоемах он имеет плавники с красноватым оттенком, что заставляет рыболова, особенно неопытного, задуматься. У него брусковатое вытянутое толстое тело, мощный лоб, большой рот, кромка анального плавника выпуклая. Питается насекомыми, донными беспозвоночными, мелкими ракообразными, мальком.

Как ловить

Ловля сороги – увлекательное, динамичное и азартное занятие. Успех ужения зависит от многих факторов, начиная опытом и знаниями рыболова, заканчивая типом водоема и временем года. Важно не только владеть информацией о повадках плотвы, надо еще понимать, как ее применить, какие снасти использовать, какую выбрать тактику и стратегию рыбалки.

Поведение плотвы меняется в зависимости от времени года. Весной, как и все другие представители ихтиофауны, она нерестится. Летом разбредается по акватории и отъедается. Осенью продолжает нагуливать вес и готовится к зиме. Пережидает холодный период. Затем цикл повторяется.

Весна

С наступлением весны у сороги наблюдаются сезонные миграции, связанные с нерестом. Рыба, сбиваясь в плотные косяки, поднимается в верховья водоемов, заходя в притоки, ручьи, на мелководные участки. Этот процесс начинается еще в марте, когда вода прогреется до +8 градусов.

Естественно, начало хода плотвы означает, что пора отправляться на водоем, поскольку поймать сорогу в этот период довольно просто. Главное, попасть на тропу, по которой поднимается рыба, грамотно подобрать снасти и соответствующую приманку.

Лучшая снасть на сорогу ранней весной – фидер. Прикормка, как правило, не используется. Кормушку меняют на обычное грузило в форме кольца, блина или пирамиды. Оснастка – классический патерностер. Длина поводка подбирается под настрой рыбы и может варьироваться от 30 см до метра.

На некоторых водоемах рыболовы практикуют ловлю плотвы весной на «поплавчанку» в проводку. На больших реках такой подход не показывает желаемых результатов, зато целиком оправдан на малых речушках шириной до 30 метров со средними глубинами около 2 метров.

Лучшая наживка на сорогу ранней весной – червь. Размер средний. Приманка должна быть обязательно свежей, подвижной. Также используют пучок мотыля. При потеплении воды начинает работать опарыш, неплохим вариантом является бутерброд «белый + красный». Если плотва идет не у самого дна, то увеличивают длину отвода и подсаживают на крючок пенопласт.

В апреле активность плотвы падает, поскольку основная масса рыбы поднялась в верховья, отнерестилась и еще не вошла в привычный жизненный ритм. Следующий этап целенаправленной охоты за сорогой начнется лишь с конца мая, когда она перейдет на летний режим питания.

В этот период плотва массово концентрируется на мелководных участках, где много водорослей, замедленное или полностью отсутствует течение. В летних уловах основную массу составляют особи массой от 50 до 200 граммов. Более увесистую сорогу приходится поискать.

Летом нельзя сказать, что плотва активна. Да, рыба питается, но всем хорошо знакома ее поклевка. Мелкая дрожь, слабые тычки, приподнимание приманки и прочие сорожьи хитрости способны вывести из равновесия самого флегматичного рыболова.

Лучшим способом ловли плотвы летом является поплавочная удочка. Она позволяет рыбачить в разных условиях с берега и лодки на глубинах до 2,5 метров. Причем чем тоньше и чувствительнее снасть применяется, тем выше и качественнее результаты.

На глубоких местах продолжает работать фидер. Однако подход к ловле меняется, в отличие от ужения весной. Теперь без прикормочной смеси уже не обойтись. Сорогу необходимо привлечь в точку и максимально долго удерживать там. Желательно отсечь откровенную мелочовку, которая способна испортить всю рыбалку.

Приманки, применяемые для летней сороги, разнообразны. Рыба отзывается на корм и животного, и растительного происхождения. Среди наживок основными являются:

• опарыш;
• личинка ручейника;
• червь;
• личинка короеда;
• мелкая пиявка.

Из насадок плотва отдает предпочтение распаренным зернам перловки, тесту, хлебному мякишу, мастырке. Она очень привередлива. Потому, собираясь на водоем, надо взять с собой больше видов приманок, дабы иметь возможность подстроиться под настрой рыбы.

В августе, когда в ночное время температура воздуха начинает опускаться, а вода постепенно остывает, наблюдается активизация клева сороги. Рыба становится агрессивнее, смелее клюет, в уловах все больше встречаются экземпляры весом от 250 граммов.

Осень

В сентябре сорога еще живет по летнему режиму. Она все так же держится мелководья, но начинает наблюдаться смещение предпочтений рыбы в сторону пищи животного происхождения. Она все чаще отдает преимущество червю и опарышу, реже берет растительные насадки.

К концу сентября, когда погода портится, а вода остывает, рыба постепенно отходит на более глубокие участки. Теперь на мелководья сорога выходит только в теплые спокойные дни. Зато продолжительность ее клева увеличивается. Если летом она брала преимущественно на зорьках, то теперь плотву можно ловить целый день.

Основными способами ловли сороги в первый месяц осени остается поплавочная удочка в разных ее проявлениях:

Начиная с октября, следует полностью переходить на фидер. Такая рыбалка позволяет успешно ловить на глубинах от 3 метров, куда скатывается сорога после похолодания. Теперь рыба держится у дна, возле различных аномалий, особенно любит бровки, свалы, локальные приямки и бугорки, одиночные коряги и стволы деревьев.

В ноябре плотва ловится плохо. Хоть какой-то результат продолжает показывать фидер, но приходится поискать рыбу, поскольку она концентрируется в районе зимовальных ям, далеко не всегда проявляет активность. Если удалось обнаружить сорогу, то прикормку можно даже не использовать. Вполне хватит банального навозного червя в качестве наживки.

Ловля сороги со льда – отдельный разговор. В зимний период многие рыболовы переключаются на эту рыбу, поскольку поймать ее несложно, а сам процесс ужения увлекателен и азартен. Лучшим временем для ужения плотвы является первый и последний лед.

Зимой плотву надо искать на мелководных участках. Она в большом количестве концентрируется в старицах и затонах, занимая прибрежную бровку, где летом проходит граница водорослей и чистой воды. Любит стоять возле небольшой затопленной коряги на глубине от 1 до 3 метров, прячется в локальном приямке.

На водохранилищах и больших озерах сорога часто выходит на обширные плато с глубинами до 3 метров, на котором присутствуют мелкие ветки, бугорки и ямки, редкая прошлогодняя растительность. Может скапливаться в протяженных канавах и ямах.

Основными способами ловли сороги зимой является мормышка и поплавочная удочка. Первый более динамичен, предполагает постоянный поиск стоянок рыбы. Второй – стационарный, требует изначального нахождения перспективных зон и использования прикормочной смеси.

Ловля на мормышку может вестись с подсадкой мотыля и на голый крючок. Последний называется безмотылкой. Отличается высокой динамикой ужения, постоянными перемещениями по акватории и сверлениями лунок, позволяет охотиться на увесистую плотву, отсекая мелочь.

Лучшими мормышками на ловли на безнасадку являются:

Из естественных приманок вне конкуренции мотыль. Его можно насаживать по одному либо по несколько штук. Кроме него, неплохой наживкой является мелкий навозный или земляной червь и, если получится раздобыть, личинка репейной моли.

Требования к снастям

Для многих рыболовов сорога ассоциируется как осторожная и капризная рыба. Потому для ее успешной ловли необходимо тщательно подходить к комплектованию снастей, учитывая особенности поведения плотвы, выбранный способ ужения и сезонные факторы.

Ловля сороги подразумевает использование легких и чувствительных снастей. Они обязаны фиксировать малейшие контакты рыбы с приманкой, позволяя выбрать оптимальное время для подсечки. Одновременно никакой элемент комплекта не должен настораживать плотву либо отпугивать ее.

При ловле на маховую, болонскую, матчевую или проводочную удочку важную роль в формировании уловистой снасти играет поплавок. В зависимости от условий рыбалки подбирают модель с минимальной грузоподъемностью, способной регистрировать все поклевки сороги.

Успешное ужение фидером зависит от грамотной настройки всего комплекта. Подбирается минимально возможный вес кормушки, достаточный для ловли на заданном расстоянии, глубине и течении. Поводок вяжется из тонкой лески, оптимально от 0,12 до 0,16 мм. Удилище должно быть легким, с подвижной чувствительной вершинкой.

При ловле в зимний период основная приманка на сорогу – мормышка. Ключевыми компонентами снасти являются тонкая леска и чуткий сторожок. Мононить имеет диаметр от 0,04 до 0,08 мм (спортивный вариант) либо 0,08–0,11 мм (любительская рыбалка). Кивок лучше лавсановый, рассчитанный на вес от 0,1 до 0,3 граммов.

Сорога – спортивная рыба, ловить которую интересно в любое время года. Она водится во многих водоемах нашей страны, потому знакома каждому рыболову. Основными способам ее ловли является поплавочная удочка и фидер, а в зимнее время – мормышка.

Рыба сорожка (или плотва обыкновенная)

Сорожка или плотва является самой многочисленной рыбой. Каждый день в России рыбаки вылавливают несколько сотен тонн этой рыбки.

Она водится практично везде и поймать ее достаточно просто, поэтому сорожка бывает частым ингредиентом во всеми любимой ухе. Хотя большинство экземпляров не имеют больших размеров, но иногда попадаются действительно крупные особи, ловить которые одно удовольствие.

Общая информация о сорожке

В Сибири эту рыбу зовут совсем по-другому, там она известна под названием чебак. У нее есть несколько названий — чебак, плотва, вобла, сорога.

Популяция этой рыбы самая многочисленная во всей Европе. Существует несколько видов, но внешний вид их практически не отличается. Есть различия только по месту обитанию, в особенностях поведениях и небольшими различиями во внешнем виде.

Как выглядит сорожка?

Внешний вид плотвы известен каждому уважающему себя рыбаку, не узнать эту примечательную особь может лишь тот, кто ни разу не был на рыбалке. Спинка у сорожки немного темнее, чем тело, с отливами синего или зеленого цвета. На ней есть небольшой плавник красного цвета.

Ареал обитания

Эта рыба встречается во всей Европе. Ее можно поймать в водоемах Сибири, в бассейне Каспийского и Аральского морей.

Ее найти очень легко, ведь обитает плотва и в больших реках, и даже в маленьких прудах и озерах. Но, для того, чтобы выловить, нужно знать конкретное место, где она проводит свое время.

Чтобы обнаружить нужно просто тщательно оглядеть водоем в поисках зарослей водорослей, в месте со слабым течением. Ее можно обнаружить возле деревьев или там, где она сможет найти много корма.

Искать сорожку, прежде всего, нужно в озерах или реках, в которых впадают маленькие ручейки или в тех водоемах, на берегу которых растет много деревьев, особенно ивы. Таких мест на всей территории России очень много, трудности с поиском не возникнет.

Как поймать больше рыбы?

Питание рыбы сороги

Эта рыбка ест практически все. Основной рацион составляют насекомые, которые она ловит, когда они садятся на воду, или падают с дерева:

• Комары
• Мошки
• Кузнечики
• Мухи
• Гусеницы
• Личинки насекомых

Промысел

Раньше, когда в рыбном промысле важными были только ценные породы рыб, сорожку, если она попадалась в сети, просто выбрасывали, поэтому она гибла в огромных количествах. Со временем, эту рыбу начали ценить, особенно когда начала активно развиваться рыбопромышленность. Ее ловили даже крупные промышленники, заготавливалась она в огромных количествах, по несколько миллионов килограмм.

Для продажи ее коптили, сушили и вялили. Плотва пользовалась огромной популярностью, ведь ее цена была небольшой, а мясо очень вкусное. Немного дороже стоила копченая тушка, соленная обходилась намного дешевле.

Интересные факты о плотве

Несколько довольно забавных фактов об этой рыбе:

• Сорожка настолько распространена во всем мире, что во многих странах ее изображение можно увидеть даже на почтовых марках.
• Лучше всего искать ее в пресных реках с большим количеством водорослей.
  Обычно ловят экземпляры по 100-400 г, но несколько раз были пойманы особи по 2 кг в озерах Урала.
• Ее часто путают с красноперкой. Но, самой главной отличительной чертой являются глаза, у плотвы они имеют ярко-красный ободок.
• Самое лучшее время для лова — это когда водоемы покрываются первым льдом, и когда он начинает таять в конце зимы.
• Растет сорожка очень медленно, десятилетние особи весят всего 300 г.

Когда и чем ловить сорогу?

Самое активное время клева плотвы наступает за несколько дней до начала нереста, и после него. Этот момент припадает на конец весны, начало лета. Идти на охоту за сорожкой лучше вечером или ранним утром.
Ловиться она будет практически на любую снасть, бывали случаи, когда эта рыба попадалась совсем на не предназначенную для нее снасть.

Ее ловили даже на вертушки и донки. Плотва будет бросаться даже на искусственные приманки, которые имитируют маленькую рыбку, что водится в водоеме. Особенно когда в нее начинается жор. Используя любую снасть, есть шанс поймать сорожку, вместо задуманного трофея.

Лучшее время года для ловли плотвы

Ловить ее можно в любое время года. Особенно ненасытна она в конце мая и начале июля, когда наступает период нереста. В это время она сама набрасывается на крючок и клев практически не прекращается.
Более крупных особей можно поймать зимой возле глубоких ям, где они любит прятаться от холода.

Выловив 237 кг рыбы браконьеры не понесли наказания!

На допросе задержанные рыболовы раскрыли название секретной приманки.

Снасти для плотвы

Самыми лучшими снастями для поимки сороги являются:

• Поплавочная удочка, которая оснащена очень чувствительным поплавком, который не пропустит даже легкой поклевки.
• Нахлыст с мушкой. Им можно ловить на поверхности водоема. Этой снастью ловить очень увлекательно и интересно, ведь можно наблюдать поведением добычи.
• Донка. Особенно если она оснащена кормушкой, ведь сорожка вечно голодная, и не сможет проплыть мимо такого лакомства.
• Спиннинг, оснащенный маленькими приманками, имитирующими мальков.
• Зимняя поплавочная удочка с приманкой в виде речного рачка.

Способы ловли

Одной из самых популярных снастей, которой охотятся за плотвой, является обычная поплавочная удочка. Способ ловли очень прост, ведь это стайная рыба. Нужно только найти подходящее место. Обычно останавливаются возле ивовых деревьев, или в месте с большим количеством растительности. Место ловли нужно немного прикормить.

Для этого подойдут:

• Небольших куски червей
• Мякиш с хлеба
• Жмых
• Мука
• Манка или пшеничная крупа

После этого уже можно забрасывать удочку с наживкой, и немного подтянуть леску. Это поможет привлечь внимание плотвы и спровоцировать ее на нападение.

Лучше, если удочка будет оснащена несколькими грузиками, тогда они смогут выгодно заиграть и заинтересовать. Забрасывать можно в месте со слабым течением, которое само будет шевелить приманку, или возле зарослей водорослей.

Советы по ловле рыбы

• Сорожка очень осторожна, поэтому вести себя нужно очень тихо.
• Лучше использовать незаметные снасти, чтобы не спугнуть добычу.
• Прикармливать место нужно, но в небольших количествах.
• Вести игру нужно как можно естественнее, плавно и аккуратно.
• Сорожка часто перемещается по водоему, поэтому лучше взять с собой несколько снастей, и устанавливать их в разных местах.
• Не стоит использовать больших поплавки или грузила, рыба очень пуглива, и заметив их, может не взять наживку или вовсе уплыть.

Вкусные рецепты из плотвы

Плотва имеет очень вкусное мясо, особенно если его правильно приготовить. Эта рыбка может стать главным блюдом на любом застолье.

Запеченная плотва под сыром

Для пяти порций понадобятся такие ингредиенты:

• Плотва — 1 кг
• Картошка — 5-6 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 300-400 г
• Половина лимона
• Твердый сыр — 200 г
• Соль
• Перец

Приготовление:

• Тушки нужно помыть, почистить и порезать на небольшие куски.
• Все кусочки нужно посолить, добавить специи, полить соком лимона и оставить немного промариноваться.
• Картошку нужно почистить и порезать средней толщины кольцами.
• Лук нарезать полукольцами.
• Форму для запекания нужно смазать маслом и выложить на нее картошку в несколько слоев.
• На нее положить куски плотвы, а сверху выложить лук.
• Все это нужно залить сметаной и поставить запекаться на 30-40 минут.
• После того, как время выйдет, нужно достать и посыпать все тертым сыром, и поставить обратно в духовку на несколько минут, пока сыр не растает.
• Готовое блюдо порезать на порции и украсить сверху зеленью.

Сорожка в фольге

Ингредиенты:

• Рыба — 1 шт.
• Картошка — 3-4 шт.
• Лук — 1 шт.
• Лимон
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• зелень

Приготовление:

• Рыбу нужно помыть, почистить от чешуи и внутренностей. Натереть солью и перцем, немного полить соком лимона.
• Картошку порезать тонкими кольцами, лук также порезать кольцами.
• Часть картошки нужно выложить на фольгу.
• Тушку нафаршировать луком и небольшими кусочками лимона, выложить на картошку.
• Сверху на плотву ложится остальная картошка.
• Все нужно полить оливковым маслом и завернуть в фольгу.
• Запекать примерно полчаса, блюдо сверху посыпать зеленью.

Котлеты из плотвы

Ингредиенты:

• Плотва — 1,5 кг
• Картофель — 1 шт. (или 2 ложки муки)
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 4-5 зубков
• Батон — 100 г
• Панировочные сухари
• Соль
• Специи

Приготовление:

• Плотву нужно почистить, помыть, отделить хребет и крупные кости.
• Филе, картошку, чеснок и лук нужно пропустить через мясорубку.
• До фарша добавить мякиш батона или муку, яйцо. Все это тщательно смешать, добавить соль и специи.
• Сформировать небольшие шарики, которые обвалять в панировочных сухарях.
• Разогреть сковородку, налить масло и жарить на медленном огне под крышкой.

Жареная плотва

Ингредиенты:

Приготовление:

Тушки следует помыть, очистить от чешуи и внутренностей. Отрезать голову и хвост.
Положить рыбу в глубокую миску, посолить, поперчить и полить соком лимона. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
Обвалять тушки в муке и положить на разогретую сковородку политую маслом.
Жарить нужно до образования золотистой корочки с двух сторон.

Теперь клюет только у меня!

Этого карпа поймал с помощью активатора клева. Теперь домой без рыбы никогда не возвращаюсь! Настало время и вам гарантировать свой улов. Лучший активатор клева года! Сделано в Италии.

Обыкновенная плотва

Рыба плотва знакома большинству любителей рыбной ловли. Часто попадается на поплавочные и донные снасти рыболовам. В некоторых регионах имеет свои, местные названия (чебак, сорога, сорожка, вобла), по сути являясь одной и той же рыбой.

Описание и внешний вид

Обыкновенная плотва относится к лучеперым рыбам семейства карповых. Существуют подвиды с собственными названиями: тарань, вобла.

В большинстве регионов промыслового значения плотва не имеет и даже считается сорной рыбой. Мясо у рыбки вкусное, но не отличается жирностью, к тому же у нее много костей. Тем не менее, пользуется спросом у рыболовов любителей за счет распространенности. Ловится чебак на различные поплавочные и донные снасти.

Тело у плотвы покрыто серебристой чешуей. Спина темная, зеленоватого, голубого или серого цвета. Брюшко серебристое или светло-серое. В зависимости от прозрачности воды и цвета дна, окрас рыб может несколько различаться. Например, в торфяных озерах плотва, как правило более темная. Но в целом, эта рыбка выглядит серебристой, лишь изредка попадаются водоемы с плотвой золотистого оттенка.

На Урале общеупотребительное название плотвы — чебак, чуть реже — сорога или сорожка. Кроме названий, эти разновидности имеют небольшие отличия. У чебака тело чуть уже, а тело плотвы и сорожки шире.

Некоторые рыболовы путают чебака с красноперкой. Простой способ отличия от краснопёрки это цвет глаз: у краснопёрки глаза оранжевые, с красным пятном вверху, тогда как у чебака кроваво-красный. Ещё одно отличие — количество перьев на спинном плавнике: у краснопёрки их 8—9, тогда как у чебака 10—12.

Временами попадаются гибриды плотвы с другими видами рыб. Такие гибриды появляются в те года когда время их нереста пересекается. Такое может произойти из-за отклонений в погоде. Гибридные формы живут, но собственного потомства принести не могут.

Места обитания

Плотва встречается в Европе, в бассейнах Каспийского и Аральского морей. В России она встречается в водоемах Урала, Сибири и Дальнего Востока. В реках Сибири применяется название сибирская плотва.

Рыба неприхотлива и поэтому легко приживается во многих водоемах.

Встречается плотва в водохранилищах, озерах, больших и малых реках. Рыба эта стайная и чем мельче плотвички, тем многочисленней стаи. Обитает в диапазоне глубин от метра до пяти, иногда глубже. Любимые места в больших водоемах, это ровные участки дна, где глубина в среднем 3 — 5 метров. Обычно плотва ходит немного выше дна, но бывают дни когда она стоит в полводы или у поверхности. Это связано, прежде всего, с погодными условиями.

В больших реках рыба чебак выбирает похожие места что и в стоячих водоемах, постоянно перемещаясь стаями. В малых реках ищет обратки, участки с замедленным течением и всевозможные заводи. Часто стоит ниже перекатов, поджидая приносимый течением корм. Обычно это песчаные косы или каменистые участки. Но стоять на сильном течении чебак не любит, как и не любит слишком холодную воду.

В большом количестве живет плотва в равнинных реках со слабым или средним течением. Дело в том, что такие реки обычно не имеют участков с быстрым течением и полны водной растительности. В водной траве плотвичка находит себе много корма и укрытие.

Повадки и вкусовые предпочтения

Мелкие и среднеразмерные плотвицы не пугливы и достаточно любопытны. Если бросить кусок хлеба в воду, рядом с проплывающей стайкой, они довольно быстро подплывают, позволяя себя хорошо рассмотреть. С крупной особью такой номер не пройдет. Обнаружить крупную «селедку» вообще проблематично. Держится она чаще особняком, хоть временами и встречается среди многочисленной стаи.

Плотва перемещается не спеша, можно сказать вальяжно. Даже зимой, при ловле на мормышку, она предпочитает медленную и плавную игру. Хотя, разумеется бывают исключения.

Питается плотва червями, личинками различных насекомых, донными организмами, моллюскамии и даже зеленью. Хорошо ест летом растительную пищу: хлеб, манку, перловку и другие крупы, горох, кукурузу и т.д. Рыбка эта всеядная, ест много и относительно быстро растет.

В период массового вылета насекомых, сорожка часто ходит в верхних слоях воды, подбирая упавших в воду мошек, мелких кузнечиков, комаров, мух и жуков. В это время она выдает себя частыми всплесками. Чаще это наблюдается утром и вечером, в безветренную погоду трапеза может продолжаться весь день.

Питание и размножение

Плотва рыба многочисленная и довольно прожорливая. За счет численности в конкретном водоеме, она может влиять на популяцию других видов рыб. Выедая корм, она просто ограничивает питание другим, более ценным видам. Вероятно по этой причине ее и считают сорной рыбой.

Интересный факт. В искусственных водохранилищах сорожка часто откалибрована по размеру. Как правило это небольшие плотвицы, весом 50 — 100 граммов, хотя она может достигать гораздо больших размеров.

Половое созревание происходит уже в возрасте два — три года. Нереститься начинает как только вода достаточно прогреется у берегов на мелководье. Время это примерно совпадает с нерестом молодого леща (крупный лещ нерестится значительно позже).

В период нереста плотва меняет внешность, становится при этом шершавой. У самцов плавники становятся ярко-красными. Сам процесс происходит не шумно, но заметить его не трудно. Рыбы терутся на мелководье о всевозможные препятствия: камни, коряги, подводную растительность. Стебли подводной травы постоянно шевелятся от прикосновений рыбы. Время от времени плотва проявляет себя всплесками.

С момента отложения и оплодотворения икры, до вылупления малька, проходит примерно две недели. В дальнейшем, рост рыбешки сильно зависит от кормовой базы водоема, в первые дни жизни они питаются планктоном. Позже переходят на мелких личинок, насекомых. Быстрей всего плотва растет в водоемах, где много зелени и быстро прогревается вода. Увидеть мелкую сорожку можно в прибрежной растительности или у поверхности, на протяжении всего сезона теплой воды. Только с похолоданием мелочь уходит от берега.

Особенности поведения плотвы на протяжении года

Поведение плотвы, как и других рыб, зависит от времени года. После схода льда она держится у берегов, независимо от размеров водоема. Миграции в преднерестовый период вверх по реке незначительны. После нереста встречается на всех участках водоема, за исключением мест с быстрым течением.

В период летней жары рыба скатывается поглубже или уходит под крутые берега, укрываясь в корнях прибрежной растительности. Травянистые заросли не являются любимое место пребывания плотвы, хотя зелень составляет часть ее рациона. Плотва держится вблизи зарослей, но редко заходит в самую гущу травы. Что касается мест пребывания рыбы в этот период, то они различны. Плотва перемещается по всей толще воды, но наиболее часто встречается на уровне 10 – 20 см от дна водоема.

Поздней осенью плотва концентрируется в более глубоких местах чем летом, находя комфортную температуру и подходящий кислородный режим. Там она проводит большую часть зимы и начало весны. В зимнее время становится малоподвижной, хотя перемещения по водоему полностью не прекращает. В сезон закрытой воды отдает большее предпочтение животной пище. Основной насадкой при ее ловле становится мотыль, реже мотыль или опарыш.

В прикармливании сороги важное значение имеет запах. Сорожка неравнодушна к сладким ароматам, а так же запаху аниса, конопли, семечек, ванили и т.д. Если удачно подобрать прикормку, можно надежно удерживать рыбу долгое время.

Ухудшения клева зимой становятся более резкими, да и сам клев по времени не такой продолжительный как летом. Изменение атмосферного давления, силы и направления ветра, выпадение осадков, зимой сильней влияет на питание плотвы чем летом.

Возраст и размеры

Трудно сказать с какой скоростью растет эта рыба, так как процесс сильно зависит от водоема и климата. Но усредненные показатели привести можно. Трехгодовалые чебаки достигают длины приблизительно 12 — 15 сантиметров, при этом вес колеблется от пятидесяти до восьмидесяти граммов. Дальше рост плотвы может вообще прекратиться, особенно в водоемах с переизбытком рыбы.

В богатых кормом озерах и различных реках сорога достигает весьма внушительных размеров. Рыба массой в полкило там не является редкостью, попадаются экземпляры и далеко за килограмм. Срок жизни плотвы составляет приблизительно десять лет. По достижению зрелого возраста размер рыб из разных водоемов может сильно отличаться. Это опять же зависит от климата, типа водоема и корма.

Сорога и плотва отличия

Плотва — самая распространенная в наших водоемах рыба. Ее называют по—разному: плотицей, серушкой, красноглазкой, плотью. У нас плотву называют сорогой, а заядлых любителей ее лова — ” сорожатниками”. Ближайшие родственники плотвы — это вобла в Каспийском море и тарань в Азовском и Черном морях. Плотва знакома каждому рыболову с детства. Выросшие на Волге связывают свое увлечение рыбалкой, как правило, с ершом, бычком или плотвой. Но если, первые два вида рыб размером больше ладони не вырастают, то плотва у нас попадается массой полкилограмма и более.

Ее не следует путать с красноперкой, отличающейся золотистым отливом чешуи, ярко-красными плавниками, более широким туловищем и тупым закруглением головы. А плотва (сорога) — это стройная продолговатая рыба с красноватыми плавниками, радужка глаз оранжевая с красным пятном в верхней части.

Плотва предпочитает чистую теплую воду на неглубоких участках водоема, где собирается в небольшие стаи. Питается разнообразной растительной и животной пищей, которую находит на песчано-илистом или каменистом дне, а также на стеблях водных растений. Когда нет другого питания, иногда поедает икру других рыб.

Ее неприхотливость к условиям питания, видимо, объясняет причины ее широкого распространения.

Плотву можно охарактеризовать как вездесущую, прожорливую, но капризную рыбу. За ней укрепилась слава хитрой рыбы за то, что она умеет очень ловко срывать насадку с крючка и не дает себя своевременно подсечь. Поэтому ужение плотвы — отличная школа для рыболова.

Ловят ее по-разному, в зависимости от времени года, хотя клюет она круглый год. Наиболее интенсивный клев наблюдается после нереста в период весеннего половодья, когда вода еще мутная, и продолжается дней 10—12. В это время ловят с лодки и с берега в проводку. Лодку ставят поперек течения на якоря в месте, где глубина составляет 1,5—2 метра. На дно опускают сетчатый мешочек с прикормом (размоченные сухари, пшенная каша, кукурузные хлопья). Снасть: удилище длиной 4—4,5 метра, леска диаметром 0,15—0,2 мм, один—два крючка № 4, поплавок и грузило в зависимости от течения и глубины. Насадка — червь. За несколько секунд, пока поплавок отнесет течением от лодки на всю длину лески, следует поклевка.

Для лова с берега удилище должно быть длиной до 6 метров, чтобы забрасывать снасть за затопленные кусты и траву. Крючки привязывают на более тонких поводках, чтобы в случае возможных зацепов не оборвать всю снасть. Прикорм подбрасывают в воду периодически, скомкав кашу в небольшие шарики.

К радости рыболова плотва весной клюет с утра до вечера, и улов составляют экземпляры по 100—200 граммов каждый. На период нереста самцы становятся шершавыми на ощупь, их туловище покрывается мелкими бугорками — этот свадебный наряд не влияет на вкусовые качества рыбы.

Весной на мелководье ее можно ловить в окнах среди тростника жестким удилищем на мормышку, как при ловле карася. Опустить с качающейся лодки на ветру мормышку в крохотное оконце в зарослях — дело непростое. Еще сложнее вываживать крупную рыбу среда коряжниха и водорослей, когда подсачек бесполезен. Зато рыбалка такая — настоящая, спортивная!

В летнюю пору для плотвы характерно непостоянство в выборе глубин обитания: она встречается то у поверхности, то вполводы, то у дна. Однако крупные особи держатся всегда глубже. Мелкая плотва в эту пору является любимым уловом начинающих рыболовов: снасть проста — обычная рыболовная удочка, насадка—червь или тесто. Поклевка — хорошо заметная, верная.

В протоках и на малых реках с лодки на течении плотву ловят такой же снастью, как леща — на “кольцо”. Заметно, что без прикорма эту рыбу вообще ловить трудно, но и слишком обильное прикармливание ни к чему, так как привлекает мелкую рыбу, ту же уклейку, мальков других видов.

“Кольцо” для плотвы должно быть не таким грубым, как для леща. Основная леска удочки диаметром 0,2—0,25 мм, поводки 0,15 мм, два-три крючка № 4—4,5. Глубина 4—6 метров. Искать надо место с глинистым или песчаным дном, места с илистым дном она избегает.

К концу лета она переходит на глубину, в ямы, на основное русло малых рек. В это время бывает удачным ужение нахлыстом на медленно тонущую насадку—кузнечика или опарыша. Места следует выбирать на нешироких протоках вблизи нависающих над водой веток кустов и деревьев и вдоль границ водной растительности. Насадка должна медленно погружаться на дно, в зависимости от скорости течения иногда необходимо подбирать массу грузила. Если поклевок нет, меняют место лова. Полезно на каждом месте предварительно бросать немного прикорма.

Зимой после ледостава плотву ловят зимней удочкой с поплавком на мотыля, личинку репейника или на тесто. По сравнению с любителями лова окуня или судака «сорожатники» не бродят по льду, их полиэтиленовые палатки хорошо видны издалека и выдают места клева. Обычно пробуривают две—три лунки для удочек и еще одну, выше по течению, для прикормки, которую опускают на дно кормушкой—самосвальчиком. В стоящей воде кормушку опускают в одну из лунок для удочек.

Особенно хорошим клев плотвы бывает в период длительной оттепели после морозов при устойчивом атмосферном давлении.

В феврале рыба возвращается из глубины на более мелкие места. В это время рядом с берегом не составляет труда поймать небольших плотвичек, являющихся хорошим живцом при ловле щуки или окуня жерлицами. А на глубине в открытой части водохранилищ и широких проток хорошо клюет плотва крупнее на “гирлянду” — зимнюю снасть, состоящую из нескольких мормышек, привязанных короткими поводками к основной леске, оканчивающейся грузом. Поводки привязывают с интервалом 50—60 см.

Ловят с глубины 3—5 метров на течении. Таким способом легко определить глубину обитания плотвы в данный день и соответственно перестроить снасть в ходе рыбалки. Как ни странно, но чем меньше мормышка, чем меньше крючок и меньше насаженный мотыль, тем крупнее попадаются экземпляры. А уж о леске и говорить не приходится — зимой леску толще 0,1 никто из опытных “сорожатников” не применяет.